Kiflice se lako mogu pripremiti kod kuće. Vrijeme kuhanja ne više od 30 minuta.
Nužno je
- • Posebna riža za kiflice - 100 g;
- • sir Philadelphia - 50 g;
- • Umak od soje - 100 ml;
- • Rižin ocat - 50 ml;
- • krastavac - 1 kom;
- • bugarski papar - 1 kom;
- • Losos - 100 g;
- • Wasabi - 20 g;
- • Listovi norije - 2 lista.
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni i stavite ih na svoj kuhinjski pult.
Korak 2
Stavite rižu u lonac s hladnom vodom i dobro isperite. Rižu je potrebno prati dok voda ne postane bistra.
3. korak
Oprani rizik namočite 1, 5 sata u hladnoj vodi, a zatim ponovno operite i kuhajte dok se ne skuha.
4. korak
Dok riža ključa, potrebno je skuhati wasabi. Da biste to učinili, ulijte hladnu vodu u prah wasabi i temeljito promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
Korak 5
Losos, papar i krastavac narežite na male kockice. Paprika se mora unaprijed podijeliti na dva dijela i ukloniti sjeme. Krastavac se može oguliti.
Korak 6
Gotovoj riži dodajte malo rižinog octa i temeljito promiješajte.
7. korak
Uzmite prostirku i zamotajte je prozirnom folijom. To će izbjeći pojavu i rast bakterija ponovljenom uporabom.
Korak 8
Prije nanošenja riže, morate navlažiti ruke tako da se ne lijepi za ruke.
Korak 9
Rižu treba položiti u tanke ravnomjerne slojeve na površinu ploče dizala. Potrebno je da je list dizala glatke strane prema dolje.
Korak 10
Na rižu stavite sve sastojke - tanak sloj vasabija, sira, ribe i krastavca.
11. korak
Zatim upotrijebite podlogu da lagano uvijete nori list u cijev. Dok se uvijate, morate malo pritisnuti prostirku.
Korak 12
Prostirka se mora odvrnuti i rezultirajuća kobasica ukloniti.
Korak 13
Navlažite nož u hladnoj vodi, a kobasicu narežite na sitne komade.
14. korak
Domaće kiflice su spremne. Poslužite s umakom od soje i đumbirom.
