Prilikom sastavljanja novogodišnjeg jelovnika važno je voditi računa ne samo o okusu svečanih jela, već i o njihovom izgledu. Iznenadite svoje goste pripremom ukusne i zadovoljavajuće salate za božićno drvce.
- 280 grama nježne šunke
- limenka konzervirane hrane. šampinjoni
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 130 grama majoneze
- 70 grama guste pavlake
- 1 veliki krastavac (svježi)
- 2 Bugara. papar
- 3 češnja češnjaka
- zeleni luk ili kopar za ukras
1. Pripremite ravnu ovalnu posudu, na koju ćete u slojevima rasporediti salatu u obliku ribje kosti.
2. Prvi sloj salate bit će sitno nasjeckana šunka. Budući da je ovo prvi sloj, mora se pažljivo rasporediti u obliku božićnog drvca, za to možete koristiti matricu. Izrežite stablo i položite list na posudu, a nakon postavljanja prvog sloja uklonite matricu.
3. Svaki sloj salate treba premazati umakom: pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom i nasjeckanim češnjakom.
4. Na umak stavite sloj sitno nasjeckanih gljiva.
5. Zatim dolazi sloj krastavaca. Krastavac je potrebno oguliti i sitno nasjeckati.
6. Dalje, tri kuhana jaja na finom ribežu i namažite sljedeći sloj s njima.
7. Posljednji sloj majoneze trebao bi biti nešto deblji od prethodnih, tako da salata bude zasićena i sočna.
8. Tada možete početi s ukrašavanjem: stavite nasjeckani zeleni luk i ukrasite "božićno drvce" igračkama od kukuruza, maslina, paprike ili mrkve.
9. Općenito se bilo koje zelenilo može koristiti za imitaciju grana smreke. Učinit će kopar ili peršin.
10. Salata "Yolochka" trebala bi stajati najmanje pola sata u hladnjaku, pa će njezin okus biti još bolji.
Salata u obliku glavnog atributa Nove godine ukrasit će svečani stol i oduševiti goste.
