Volio bih svoju obitelj razmaziti slatkišima, ali nema vremena za petljanje po tijestu, stajanje uz pećnicu. Ovaj se problem može riješiti, postoje recepti za kolače bez pečenja. Takvu tortu mogu napraviti i tata i djeca.
Nema pečenog kolača od sljeza
Brzo se priprema desert na bazi sljeza (1 kg) "Veterok". Cijeli se postupak svodi na izradu kreme od kreme. Za njega će vam trebati:
- 2 jaja;
-1 čaša mlijeka;
- 350 g šećera;
- 200 g maslaca;
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- 200 g sjeckanih i preprženih jezgri bilo kojih orašastih plodova.
Za pripremu vrhnja u loncu pomiješajte šećer, jaja, mlijeko i stavite na vatru. Smjesu kuhajte dok ne postane gusta. Gotova masa se ohladi, doda joj se omekšali maslac i orašasti plodovi te se dobro promiješa.
Sljez se podijeli na polovice, sloj sljeza namaže se na posudu, premaže kremom, zatim se stavi drugi sloj, a zatim opet krema itd. Završni sloj je krema, odozgo posuta ribanom čokoladom.
Torta Snow Hill
Ljubiteljima slatkiša svidjet će se biskvitna torta. Za pripremu ove slastice uzmite: 200 g kolačića, poput krekera; 100 g grožđica, suhih šljiva, suhih marelica i oraha; 1 konzerva kuhanog kondenziranog mlijeka, 200 g maslaca, 1 pakiranje kokosovih pahuljica.
Kolačići se drobe u mrvice, dodaju sušeno voće na pari i orašasti plodovi. Istucite kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem i kombinirajte sa suhim voćem i mrvicama, pomiješajte. Namažite na posudu klizačem i pospite kokosom.
Torta s kokicama
Torta sa svježim sirom bez pečenja s američkim naglaskom ima originalni okus, ima i odgovarajuće ime - "Texas". Trebat će vam 100 g kokica, 400 g čokolade. Čokolada se otopi u vodenoj kupelji (nešto se ostavi za ukras), pomiješa s nasjeckanim kokicama i stavi u hladnjak da se zamrzne.
Želatina (1 pakiranje) razrijedi se vodom, pusti da nabubri i zagrijava dok se potpuno ne otopi. Svježi sir (500 g) pomiješa se s jogurtom (150 ml), šećerom (2 žlice), sokom od dva limuna. Krema (400 g) se tuče u stabilnu pjenu, pomiješa sa masom od skute, doda se želatina i temeljito promiješa. Kremu rasporedite na koru kukuruza i stavite na hladno na tri sata. Cijela zrna kokica umoče se u preostalu čokoladu i torta se ukrasi.
