Svakodnevni život ispunjen je raznim situacijama i problemima koje treba riješiti. Često potraga za rješenjima složenih problema dovodi do stresa koji negativno utječe na opće stanje tijela. Ispravno odabrana hrana koja povećava razinu određenih elemenata u tragovima i hormona u tijelu pomoći će u suočavanju s tim stanjem.
Zobene pahuljice s cimetom i medom. Vruća i ukusna zobena kaša poboljšat će vašu dobrobit i povećati razinu hormona serotonina. Dodajte cimet u kašu kako biste smanjili emocionalne tegobe, a žlica meda - poput svega slatkog potaknut će vam raspoloženje i ojačati imunološki sustav.
Tamna čokolada s bademima ili bademi prekriveni čokoladom. 2009. znanstvenici iz Švedske dokazali su da tamna čokolada snižava hormone stresa i krvni tlak. Bademi su bogati proteinima i mononezasićenim mastima, što može pomoći u smanjenju depresije.
Jogurt s bobičastim voćem. Grčki jogurt dobar je izbor, jer je dobar izvor proteina i kalcija za poboljšanje vaše opće dobrobiti. Dodajte svježe bobice, čime ne samo da dodajte okus fermentiranom mliječnom napitku, već i očistite svoje tijelo od oksidansa i ojačajte imunitet vitaminom C.
Orašasti plodovi i sjemenke bundeve. Pistacije, indijski orah, bademi, orasi i sjemenke bundeve sadrže antioksidanse i nezasićene masne kiseline koje snižavaju krvni tlak. Studije su pokazale da pistacije mogu otupiti tjeskobu. Orasi sadrže omega-3 masne kiseline koje vam mogu pomoći da se brže izvučete iz depresije. Indijski orah i bademi sadrže selen za podizanje raspoloženja. Sjemenke bundeve sadrže triptofan, koji povećava razinu serotonina. Šaka orašastih plodova svaki dan će biti korisna za tijelo i pomoći će vam da se brzo nosite s pesimističnim raspoloženjem.
Batat (botat). Ovaj je krumpir krcat hranjivim sastojcima, karotenoidima (antioksidansima) i vlaknima, a sve to pomaže u borbi protiv stresa.
Koktel. Sljedeći shake pomoći će u rješavanju problema stresa: u blenderu izmiješajte sojino mlijeko (ono povećava razinu serotonina), kakao u prahu i zrelu bananu (kalij u bananama snižava krvni tlak).
Kari od povrća. Tanjur začinjene indijske hrane može pomoći u borbi protiv stresa. Kad mozak prepozna kapsaicin u čili papričici, oslobađa endorfine - "hormone hormona sreće". Kurkumin (začin za curry) također štiti ključna područja mozga od posljedica stresa. Uz to, ako jelu dodate špinat, to će ublažiti glavobolju zbog visokog sadržaja magnezija.
Guacamole s mrkvom. Visok u mononezasićenim mastima i kalijumu, kremasti avokado snižava krvni tlak i pomaže receptorima u mozgu da ostanu osjetljivi na serotonin. Drobljenje sirove mrkve može vam pomoći u ublažavanju stresa.
Vino. Alkohol djeluje smirujuće na središnji živčani sustav, snižava krvni tlak i opću psihološku napetost. Uz to, vino sadrži flavonoide i antioksidanse. Da biste postigli blagotvoran učinak, dovoljno je popiti najviše jednu čašu vina.
