Pravilno hranjenje dojenčeta možda je jedan od glavnih zadataka s kojima se majka suočava. Jedna od prvih dopunskih namirnica najčešće postaje povrtni pire. U slučaju da je majka odlučila sama kuhati hranu za bebu, a ne koristiti gotovu dječju hranu, tada nesumnjivo treba naučiti kako to ispravno raditi.
Nužno je
-
- 200 g tikvica;
- 100 g krumpira (1-2 mala
- krumpir);
- 70-80 g mrkve;
- 1 žličica biljno ulje.
Upute
Korak 1
Prvi pire od povrća u dječjoj prehrani trebao bi se sastojati od samo jednog povrća.
Kad je beba probala nekoliko različitih povrća, a majka je uvjerena da ih sve dobro apsorbira, tada možete započeti pripremu višekomponentnog povrćnog pirea.
Korak 2
Odaberite svježe, besprijekorno povrće.
3. korak
Prije svega, povrće temeljito isperite vrućom tekućom vodom pomoću najlonske četke.
4. korak
Ogulite povrće. Izvadite sjemenke i jezgru iz tikve.
Korak 5
Tikvicu i krumpir narežite na male kockice, mrkva se može naribati na gruboj ribež.
Korak 6
Preporučljivo je namočiti krumpir i tikvice u prokuhanoj vodi 2-3 sata, a zatim ocijediti vodu i početi kuhati povrće.
7. korak
Parno povrće: Povrće stavite na paru u slojevima, postavite timer na 35-40 minuta.
Korak 8
Ako se povrće kuha, tada ga treba redom umakati u kipuću vodu. Prvo stavite krumpir, nakon vrenja trebali bi kuhati 5-7 minuta, zatim dodajte mrkvu i nakon još 5 minuta tikvice. Povrće treba kuhati na laganoj vatri, prekriveno s malo vode, dok ne omekša. Voda bi jedva trebala prekriti zadnji sloj povrća, pa povrće što više zadržava svoja korisna svojstva.
Korak 9
Stavite pripremljeno povrće u posudu miješalice, ulijte malo povrtne juhe i tucite mješavinu povrća dok ne postane glatko.
Korak 10
Gotovom pireu dodajte 1 žličicu. biljno ulje (možete koristiti i suncokretovo i maslinovo ulje), pomiješajte.
Ako dijete još nije probalo ulje, tada se u početku doda nekoliko kapi i postupno povećava na 3-5 ml.
11. korak
Stavite potrebnu količinu pirea u djetetov tanjur; za 5-6-mjesečnu bebu volumen jednog hranjenja iznosi 200-250 grama. Hladite hranu na 35-36 stupnjeva i hranite bebu.
Korak 12
Gotov pire krumpir čuva se u hladnjaku ne više od jednog dana.
Ako je moguće, dojenče bi na stolu trebalo imati svježe pire krumpir.
