Heljdina kaša jelo je koje se priprema u desecima varijanti, ovisno o željama i ukusima. Ali postoji neobičan, zdrav i nevjerojatno ukusan recept za heljdinu kašu s pinjolima i grožđicama. Posebno će obradovati djecu i lijepi spol. Isprobajte i uvjerite se sami kako je ukusna!
Nužno je
- - heljda - 3 porcije vrećice
- - maslac - 30-40 grama
- - jezgra pinjola - 3-4 žlice
- - grožđice - 3-4 žlice
- - zelenilo peršina - 1 svežanj
- - sol
Upute
Korak 1
Stavite lonac vode na vatru i skuhajte vreće heljde u slanoj vodi.
Korak 2
Dok heljda ključa, sortirajte grožđice. Zatim operite i namočite grožđice. Da biste to učinili, dodajte vruću vodu u šalicu s grožđicama (ali ne i kipuću, jer će u protivnom grožđice proključati). Bit će ukusno i lijepo ako upotrijebite raznobojne grožđice. A ako nemate grožđica, možete koristiti nasjeckanu suhu šljivu ili suhe marelice. Također ih je potrebno prethodno namočiti.
3. korak
Izmjerite zrno pinjola u potrebnoj količini. Sjeckajte peršin sitno.
4. korak
Kad je heljda kuhana, oslobodite je vrećica, stavite u malu šerpu. Dodajte maslac. Probajte kašu sa soli i solju ako je potrebno. Međutim, imajte na umu da heljdina kaša s pinjolima i grožđicama ne smije biti jako soljena.
Korak 5
U kašu dodajte grožđice i pinjole, sve promiješajte. Pri posluživanju pospite nasjeckanim začinskim biljem.
