Tikvice su vrlo čest i jeftin proizvod koji je dostupan svima, posebno ljeti. Od njega se može pripremiti vrlo jednostavno predjelo koje ima izvrstan okus i vrućeg i hladnog, a vrlo je jednostavno i vrlo brzo za pripremu.
Nužno je
- -2-3 tikvice
- -0,5 Art. brašno
- -sol
- -3 češnja češnjaka
- -majoneza
- -zelje
- - biljno ulje za prženje
Upute
Korak 1
Budući da tikvice nisu oguljene u ovom jelu, temeljito ih isperite. Na tanjur stavite papirnati ubrus, a na njemu povrće da se ocijedi voda. Odrežite vrhove tikvica.
Korak 2
Povrće narežite na komade širine 1,5-2 cm. Od svake tikvice napravi se oko 8 krugova.
3. korak
Uzmite veliku tavu, u nju ulijte ulje tako da dosegne sredinu krugova tikvice. Dobro ga zagrijte.
4. korak
U tanjur ulijte brašno, pomiješajte sa soli. Nije potrebno dodavati sol, jer će majoneza i češnjak ionako dati okus.
Korak 5
Tikvice umočite u brašno i stavite u tavu, pržite ih s obje strane. Pržiti će se oko 5 minuta. Ako je povrće mekano, spremno je i može se maknuti sa štednjaka.
Korak 6
Stavite kriške na posudu za posluživanje i pustite da se malo ohlade.
7. korak
Pripremite umak. Nasjeckajte češnjak i pomiješajte s majonezom. Tikvice namažite ovim jednostavnim umakom od češnjaka.
Korak 8
Isperite zelje, a zatim ga sitno nasjeckajte. Pospite biljem naš brzi i ukusni međuobrok. Pržene tikvice su spremne.
