Kako Napraviti Sufle Od Bundeve I Mrkve

Sadržaj:

Kako Napraviti Sufle Od Bundeve I Mrkve
Kako Napraviti Sufle Od Bundeve I Mrkve

Video: Kako Napraviti Sufle Od Bundeve I Mrkve

Video: Kako Napraviti Sufle Od Bundeve I Mrkve
Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve 2024, Studeni
Anonim

Jesen je najbolje vrijeme za eksperimentiranje s jelima od povrća. Neobično lagani souffle od bundeve i mrkve cijenit će oni koji su na dijeti ili jednostavno vole bundevu. Recept je za 4 osobe.

Kako napraviti sufle od bundeve i mrkve
Kako napraviti sufle od bundeve i mrkve

Nužno je

    • 500 g pulpe bundeve;
    • 160 g mrkve;
    • 3 jaja;
    • 100 g šećera;
    • 30 g svijetlih grožđica;
    • 4 jezgre oraha;
    • 40 g mrvica kruha;
    • sol;
    • cimet;
    • 4 kalupa za sufle.

Upute

Korak 1

Sortirajte grožđice, dobro ih isperite, a zatim namočite u toploj vodi. Ogulite i operite buču, uklonite sredinu sjemenkama, narežite na male kriške ili naribajte na gruboj ribež. Oguljenu mrkvu narežite na male krugove.

Korak 2

Stavite buču i mrkvu u slanu toplu vodu, poklopite i kuhajte 15-20 minuta. Pazite da su komadići mekani, ali da nisu prekuhani, jer će u protivnom izgubiti svojstveni miris. Kad je povrće spremno, ocijedite vodu i sameljite ga u blenderu. Ako nemate miješalicu, povrće protrljajte kroz sito ili cjedilo u duboku posudu. Možete i mljeti povrće.

3. korak

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, stavite ih u različita jela. Bjelanjke umutite u jaku pjenu. Bjelanjke se dobro umute ako su svježe i ohlađene. Dodajte šećer malo po malo, polako. Istodobno nastavite tući bijele dok ne postanu glatke.

4. korak

Smjesi od bundeve i mrkve dodajte cimet i žumanjke. Sastojke dobro promiješajte dok ne postanu glatki. Možete opet koristiti blender. Nakon toga pažljivo dodajte tučeno bjelančevine sa šećerom uz neprestano miješanje odozdo prema gore. Konačni izgled soufflea ovisi o tome koliko su bijelci pravilno umućeni i uvedeni.

Korak 5

Kalupe za souffle namastite maslacem, pospite mrvicama i u njih ulijte malo kuhanih grožđica. Smjesu od tikve i mrkve podijelite na 4 dijela i ravnomjerno je rasporedite po kalupima, bez pritiskanja ili ostavljanja praznih mjesta u kalupu.

Korak 6

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i tamo postavite kalupe. Pecite 30 minuta dok ne porumeni. Sufle bi trebao dobro narasti. Gotove porcije sufle ukrasite sjeckanim orasima. Poslužite toplo izravno u limenkama, priložite žličicu ili žlicu za desert. Bilo koje piće može se poslužiti kao dodatak.

Preporučeni:

Kako Napraviti Kolač Od Mrkve Sa Kondenziranim Mlijekom

Kako Napraviti Kolač Od Mrkve Sa Kondenziranim Mlijekom

Torta izrađena na bazi svježe mrkve i kondenziranog mlijeka ispada nježna, prozračna i mirisna. Ova slastica svidjet će se svima koji prate figuru, a bit će izvrstan dodatak svečanom stolu. Nužno je –Svježa mrkva (140 g); –Zgusnuto mlijeko (220 g)

Kako Napraviti Kremaste Kolače Od Mrkve

Kako Napraviti Kremaste Kolače Od Mrkve

Ako vaša djeca ne vole mrkvu, napravite kolačiće od mrkve za desert. Vrlo je ukusno i istovremeno zdravo. Ova će se slastica svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Ni mrvica neće ostati! Probaj. Nužno je Tijesto: - 200 g pšeničnog brašna, - 100 g suncokretovog ulja, - 40 g grožđica, - 50 g mlijeka, - 1 žličica đumbira, - 2 žličice praška za pecivo, - 200 g mrkve, - 100 g šećera, - 1 jaje, - 1 g vanilin, - 1 žličica mljevenog cimeta

Sufle Od Mrkve I Krumpira - Ukusno I Lagano Jelo Za Jelovnik Za Istovar

Sufle Od Mrkve I Krumpira - Ukusno I Lagano Jelo Za Jelovnik Za Istovar

Nakon toliko praznika ne biste smjeli odmah na dijetu. Bolje započeti kuhati lakša jela. Istovar nakon iskusnih gozbi može biti ukusan i koristan. Ovo jelo idealno je za dječju hranu ili za one koji su na dijeti. Nužno je -5 srednje mrkve -4 srednje krumpira -100 g nizozemskog sira (ili bilo kojeg tvrdog sira) -1 jaje -2 žlice kiselog vrhnja -20 g maslaca -sol i papar po ukusu -zelje Upute Korak 1 Ogulite krumpir i mrkvu, operite i kuha

Sufle Od Bundeve S Parmezanom

Sufle Od Bundeve S Parmezanom

Ako su iz ovog recepta izuzeti sol i začini, onda je souffle od bundeve s parmezanom savršen čak i za dječji meni. Ako kuhate za odrasle, tada možete dodati još začina. Nužno je - 400 g bundeve; - 400 ml mlijeka; - 50 g parmezana

Kako Kuhati Varivo Od Bundeve I Mrkve

Kako Kuhati Varivo Od Bundeve I Mrkve

Ako mislite da takvo jelo nije za svačiji ukus, varate se! Kupus dinstan u vlastitom soku s bundevom i mrkvom svidjet će se svima! Pogodno za dječju hranu. Nužno je -200 grama bundeve, -500 grama kupusa, -2 srednja luka, -1 srednja mrkva, - sušeni bosiljak po ukusu, - sušeni mažuran po ukusu, - sušeni ružmarin po ukusu - mali komad maslaca za prženje, - malo soli, - piment od graška - po ukusu - crvena mljevena slatka paprika - prstohvat,