Svježi sir je najkorisniji i najukusniji proizvod, koji je također popularan u kuhanju. Svatko od nas voli knedle, pite, tepsije, kolače od sira i salate sa svježim sirom. Ovaj zdravi proizvod trebao bi biti prisutan u čovjekovoj prehrani svaki dan, ali djeca ga često odbijaju jesti. Danas ćemo pokušati napraviti ukusne krafne od svježeg sira koje nitko neće odbiti.
Nužno je
- kiselo vrhnje - 2 žlice;
- šećer - 100 g;
- brašno - 150 g;
- jaja - 2 kom;
- svježi sir - 250 g.
Upute
Korak 1
Da biste napravili ukusne krafne od skute, sameljite sirnicu tako da ne ostane grudica. Dodajte šećer, jaja i dobro promiješajte.
Dobivenoj masi dodajte škrob, sodu, kiselo vrhnje i malo soli. Sve pažljivo promiješajte.
Korak 2
U masu od skute ulijte brašno i umijesite mekano tijesto. Zatim iz tijesta razvaljajte kobasicu i izrežite je na komade debljine oko 1 centimetar. Ovo će biti naše buduće ukusne krafne od skute.
3. korak
Male komadiće tijesta razvaljajte u kuglice i uvaljajte u griz. Zatim ih pržite u vrućoj tavi na velikoj količini ulja.
4. korak
Nakon prženja, ukusne krafne od skute treba položiti na papirnate salvete ili ručnike kako bi se uklonilo višak ulja. Prije posluživanja jelo možete posuti šećerom ili šećerom u prahu.
