Šterleta ima neobično nježno bijelo meso, ali je još od vremena Drevne Rusije nazivana "crvenom ribom" zbog visokog okusa. Riba od juhe nije samo dobra, već i korisna. Nježno kuhana, ova riba sadrži puno omega-3 masnih kiselina.
Kako kuhati juhu od ribe od sterleta
Nužno je
Za jednostavnu riblju juhu od sterleta: 3 litre vode
sterleta teška 1,5 kg
2 srednja luka
češanj češnjaka
sol
crni papar u zrnu
Lovorov list
kopar
pola limuna.
Za riblju juhu od sterleta s vinom: sterlet težak 1,5 kg
Nužno je Za dvije litre vode: - banka "Saira"; - krumpir 2-3 kom; - mrkva (srednja) 1 kom; - okrugla riža 2 žlice; - luk (srednji) 1 kom; - Pasta od rajčice 1 žlica (po ukusu); - zelje (po ukusu); - Sol papar. Upute Korak 1 Riža se temeljito opere dok ne postane prozirna
Wuhu se može napraviti od bilo koje vrste ribe. Losos je jedan od plemenitih predstavnika riblje obitelji, pa ga je šteta prebaciti u običnu juhu, ali od nje možete napraviti juhu s vrhnjem prema poznatom finskom receptu. Nužno je 300 g svježeg fileta lososa 300 g rajčice 500 g krumpira 1 računalo
Štuka je najčešća riba u našoj zemlji. Stoga postoji mnogo načina za kuhanje ove ribe. Ali najjednostavnije i najukusnije jelo je štuka uho. Nužno je 500 g štuke; 2 mrkve; 2 krumpira; 1 glava luka; 1 svežanj peršina
Malo ljudi zna da se riječ "uho" dugo vremena doživljavala kao uobičajena imenica. Došlo je od indoeuropskog korijena "jus" - juha, juha. Dakle, označena je bilo koja juha - uho od ribe, mesa ili povrća. Tek kasnije, kada su ostale juhe dobile svoje ime, "
Ukha je staro jelo od ribe. Najčešće se ova juha priprema u prirodi, pa bi recept trebao biti što jednostavniji. Nužno je - štuka (oko 2 kg); - krumpir; - mrkva; - luk; - češnjak; - lovorov list; - papar; - sol
