Takva kaša sadrži mnogo korisnih tvari - to su složeni ugljikohidrati, vitamini i drugi važni elementi. Ako za doručak skuhate zobene pahuljice, ona će cijeli dan okrijepiti tijelo. Također sprječava razvoj srčanih bolesti i pomaže u oporavku od bolesti.
Nužno je
- - mlijeko - 2 čaše
- - zobene pahuljice - 1 čaša
- - šećer - 4 žlice (možete kušati malo više ili manje)
- - maslac - 50 grama (što je više moguće)
- - sol - 1 prstohvat
- - razni dodaci po ukusu
Upute
Korak 1
Kad odabirete zobene pahuljice za kuhanje kaše, obratite pažnju na ime koje je naznačeno na pakiranju. "Extra" pahuljice podijeljene su u 3 vrste i malo se razlikuju po gustoći strukture i vremenu kuhanja. Ako se "Extra 3" može jednostavno preliti vrućim mlijekom i pustiti da se skuha, onda se "Extra 1" mora kuhati najmanje 15 minuta. Ali istodobno, što se duže pahuljice kuhaju, to je kaša korisnija za tijelo.
Korak 2
"Hercules" se smatra zasebnom sortom, a kaša od nje je najdeblja i najzdravija. Pakiranje pahuljica mora biti hermetično, inače apsorbiraju vlagu i nisu pogodni za kuhanje. Svježe pahuljice moraju biti bijele s kremastom ili žutom bojom i izraženog mirisa po zobi.
3. korak
Mlijeko se ulije u lonac i na laganoj vatri zakuha. Ne ostavljajte mlijeko bez nadzora jer će vam pobjeći za nekoliko sekundi. Nakon ključanja u tavu se dodaju šećer i sol, sve se miješa i kuha dok se potpuno ne otopi. Zatim se ulije zobena kaša, vatra svede na minimum i kaša se kuha oko 5-15 minuta, ovisno o vrsti pahuljica, uz povremeno miješanje.
4. korak
Posuda se makne s vatre, kuhana zobena kaša doda ulje i ostavi da se ulije najmanje 5 minuta ispod poklopca. S ovom opcijom kuhanja zobene pahuljice trebale bi biti dovoljno guste, ali ako volite rjeđu verziju, pokušajte smanjiti količinu pahuljica - s 4 žlice kaša se kuha prilično tekuća. Po želji u jelo možete dodati razne orašaste plodove, voće, bobičasto voće, suho voće, med.
