Kuhanje Krutona U Multivarku

Sadržaj:

Kuhanje Krutona U Multivarku
Kuhanje Krutona U Multivarku

Video: Kuhanje Krutona U Multivarku

Video: Kuhanje Krutona U Multivarku
Video: Мультиварка в Фуру. Обзор, подключение. Redmond RMC-03. 2024, Ožujak
Anonim

Hrskavi domaći krekeri izvrsno su predjelo, ukusan dodatak juhi, juhi, salati. Jednostavno ih je kuhati u tavi ili u pećnici, ali domaćice sve više koriste koristan višenamjenski uređaj - multivarku. U njemu možete brzo napraviti slatke ili slane krekere koristeći samo zdrave aditive.

Kuhanje krutona u multivarku
Kuhanje krutona u multivarku

Krutoni u multivarku: prednosti i značajke

Slika
Slika

Domaći krekeri su puno zdraviji od kupljenih. Ne uključuju konzervanse, umjetne arome i druge sastojke koji nisu previše zdravi. Okus se može prilagoditi po želji promjenom udjela začina, dodavanjem novih proizvoda, eksperimentiranjem s vrstama kruha i oblikom proizvoda. Krutoni omogućuju upotrebu ostataka štruca, kiflica i drugih vrsta pekarskih proizvoda, postupak kuhanja vrlo je ekonomičan. Bolje je napraviti dvopek od ustajalog kruha, prikladnije ga je izrezati u uredne trake ili kocke.

Kuhanje krekera u multivarku vrlo je jednostavno. Vrijedno je započeti s jednostavnim receptima i malim probnim dijelovima. Važan je uvjet razumjeti koliko će vremena trebati da se pravilno prži. Mnogo ovisi o modelu multivarke i vrsti kruha. Gotovi krekeri čuvaju se u papirnatim vrećicama ili platnenim vrećicama, u hermetički zatvorenim staklenkama ili plastičnim posudama, mogu dobiti neugodan pljesniv miris.

Ljuti krutoni od bijelog kruha

Slika
Slika

Klasična opcija za lagani međuobrok ili juhu. Količina soli prilagođava se okusu, začine možete odbiti.

Sastojci:

  • 0,5 standardne pogače bijelog kruha (oko 400 g);
  • 2 žlice. l. rafinirano suncokretovo ulje;
  • mljeveni crni papar;
  • sol;
  • mješavina začina.

Narežite kruh na kockice ili trakice. Prva je opcija prikladnija za salate i juhe; prikladnije je koristiti dugačke štapiće kao grickalice od piva. Kriške kruha ulijte u duboku posudu, prelijte biljnim uljem, dodajte sol, mljevenu papriku i začine. Sve temeljito promiješajte tako da maslac i začini ravnomjerno prekriju kruh.

Stavite krutone u posudu multivarke, poravnajte sloj, zatvorite poklopac i uključite program "Pečenje". Nakon 20 minuta lopaticom promiješajte krutone i ponovno uključite uređaj. Ukupno vrijeme kuhanja je 40 minuta. Ispravno prženi krutoni trebali bi steći lijepu zlatnu koru, postati mirisni i hrskavi. Ulijte ih u posudu, ohladite i poslužite.

Izvorni krutoni od češnjaka

Slani međuobrok u talijanskom stilu koji se izvrsno slaže s pivom ili drugim napitkom. Takvi dvopek mogu se uključiti u salatu s mesom ili dimljenom ribom. Oni koji vole nježniji okus trebali bi smanjiti količinu češnjaka.

Sastojci:

  • 1 štruca raženog kruha
  • 170 g maslinovog ulja;
  • glava češnjaka;
  • sol po ukusu;
  • suho bilje (peršin, bosiljak, majčina dušica).

Narežite blago ustajali kruh na tanke trake. Stavite komade u posudu multivarke, lagano podmazujući dno biljnim uljem. Uključite program Pečenje ili Multipovar na 20 minuta.

Ogulite češnjak, podijelivši ga na kriške, nasjeckajte u blenderu ili prođite kroz prešu. Stavite mirisnu kašu u malu posudu, dodajte biljnu smjesu, maslinovo ulje i sol, dobro promiješajte.

Vruće krutone stavite u duboku posudu, u nju ulijte smjesu od ulja i češnjaka, promiješajte i ostavite da se potpuno ohladi. Aditivi se brzo apsorbiraju u prženom kruhu, isušujući se, krutoni će postati nježni i hrskavi.

Apetitni krutoni s okusom piletine

Slika
Slika

Izvrsna zamjena za kupljene grickalice s aromom lignje, pizze ili salame - domaće delicije s okusom piletine, gljiva, govedine. Tajna je jednostavna - prilikom sušenja kruhu se dodaje koncentrirana juha koja gotovim krutonima daje lijepu boju i bogatu aromu. Izvrsne su u domaćim salatama, a mogu se poslužiti i kao međuobrok za piknik.

Sastojci:

  • štruca raženog kruha;
  • 1 žlica. l.biljno ulje bez mirisa;
  • 1 kocka suhe pileće juhe.

Izrežite kruh na uredne kocke ili trake, poškropite biljnim uljem i stavite u posudu multivarke. Kuhajte 20 minuta s zatvorenim poklopcem u postavci Bake. Tijekom kuhanja krekere je potrebno 1-2 puta pomiješati plastičnom ili drvenom lopaticom.

Dok kruh ne postigne željeno stanje, pripremite preljev prelijevanjem nekoliko žlica vruće vode preko bujonske kocke. Zamijesite i temeljito promiješajte masu da postane homogena. Ulijte koncentriranu juhu u bocu s raspršivačem i obradite vruće krutone miješajući ih tako da tekućina ravnomjerno zasiti kruh. Pustite da se krutoni osuše i ohlade. Iste grickalice možete pripremiti i s drugim vrstama juhe, na primjer, govedinom ili gljivama. Dobar dodatak je suho začinsko bilje.

Hrskavi desert: korak po korak priprema

Slika
Slika

Od ostataka bijele štruce možete napraviti ukusne prhke krutone za čaj. Količina šećera u prahu prilagođava se ukusu.

Sastojci:

  • 400 g štruce, bagete ili drugog bijelog kruha;
  • 1 žlica. l. rafinirano suncokretovo ulje;
  • šećer u prahu.

Narežite štrucu na ne premalo komade. Podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem, izlijte komade kruha, postavite program "Pečenje" na 15 minuta. Mekani bijeli kruh priprema se brže od raženog ili žitnog kruha. U procesu prženja lopaticom promiješajte krutone.

Vruće kriške štruce izlijte na tanjur, pospite šećerom u prahu iz cjedila. Ostavite da se poslastica ohladi i poslužite. Slatke krutone ne možete dugo čuvati, bolje ih je kuhati neposredno prije obroka.

Preporučeni: