Kako Napraviti Danske Patisier Kremšnite I Nektarine

Sadržaj:

Kako Napraviti Danske Patisier Kremšnite I Nektarine
Kako Napraviti Danske Patisier Kremšnite I Nektarine

Video: Kako Napraviti Danske Patisier Kremšnite I Nektarine

Video: Kako Napraviti Danske Patisier Kremšnite I Nektarine
Video: Как БЫСТРО украсить торт КОРЗИНА с большим количеством цветов? Украшение белковым кремом 2024, Ožujak
Anonim

Vrlo jednostavan sezonski recept: ne zahtijeva posebne troškove, a rezultat premašuje sva očekivanja. Pogotovo ako ste prijatelji s kremom. Ako ne, vrijeme je da ispravite situaciju …

Kako napraviti danske kremšnite
Kako napraviti danske kremšnite

Nužno je

  • Za 8 komada:
  • - 500 g lisnatog tijesta bez kvasca;
  • - 250 ml mlijeka;
  • - prstohvat vanilin;
  • - 25 g brašna;
  • - 50 g šećera;
  • - 3 žumanjka;
  • - 4 nektarine;
  • - kiselo vrhnje.

Upute

Korak 1

Tijesto prethodno odmrznite i izrežite na kvadrate tako da dobijete 8 komada. Svaku malo zarolajte. Možete, naravno, skuhati vlastito, domaće tijesto bez lisnatog kvasca, ali ovo je prilično dugotrajan i složen postupak koji ne može podnijeti svaki kuhar. Iako će proizvodi u ovom slučaju ispasti, naravno, besprijekorni.

Korak 2

Pripremite kremu od Patisiere. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko s vanilijom u maloj tavi, stavite na vatru i pustite da zavrije.

3. korak

U zasebnoj posudi, dok mlijeko ključa, pjenjačom miješajte žumanjke, brašno i šećer dok ne postanu glatki i kremasti.

4. korak

U žumanjke u tankom mlazu ulijte mlijeko, dok aktivno miješate smjesu drugom rukom (općenito je bolje uzeti nekoga za pomoćnika).

Korak 5

Ulijte sve natrag u lonac i stavite na štednjak na umjerenu vatru. Stalno miješajte pjenjačom i kuhajte dok ne postane gusto. Čim se na kremi pojave prvi mjehurići, maknite kremu sa štednjaka i ohladite.

Korak 6

U to vrijeme narežite nektarine na klinove. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.

7. korak

U središte svakog komada tijesta stavite vrhnje, rasporedite. Odozgo stavite kriške voća. Spojite dva suprotna ruba tijesta u središte svakog kvadrata, pričvršćujući sve kiselim vrhnjem (ili tučenim žumanjkom). Podmažite sve naduvane na ovaj način i pošaljite u pećnicu na 25 minuta. Ostavite da se gotovi proizvodi malo ohlade i počastite se!

Preporučeni: