Kako Kuhati Domaći Sir

Sadržaj:

Kako Kuhati Domaći Sir
Kako Kuhati Domaći Sir

Video: Kako Kuhati Domaći Sir

Video: Kako Kuhati Domaći Sir
Video: Domaći sir /Tvrdi sir / Sirac 2024, Ožujak
Anonim

Sir je bijeli sir koji miriši na fermentirani mliječni proizvod. Sir je vrlo jednostavno napraviti kod kuće. Postoji mnogo recepata u kojima se koristi upravo ovaj sir. Može se koristiti u predjelima, salatama, sendvičima, palačinkama. Također, feta sir vrlo je koristan za kožu i ljudsko tijelo.

Kako kuhati domaći sir
Kako kuhati domaći sir

Nužno je

  • -2 litre mlijeka;
  • -1 čaša kiselog vrhnja;
  • -1 čaša kefira;
  • -6 jaja;
  • -sol.

Upute

Korak 1

Istucite kiselo vrhnje, jaja i kefir.

Korak 2

Stavite mlijeko u mali lonac na vatru i dodajte sol. Kuhati.

3. korak

Kad mlijeko zavrije, trebate dodati kiselo vrhnje, jaja i kefir. Sve sastojke dobro izmiješajte.

4. korak

Dobivenu masu zakuhajte. Dalje, serum će biti pušten.

Korak 5

Zatim morate uzeti čistu gazu i saviti je u tri sloja. Pokrijte ga sitom, a zatim prelijte rezultirajuću kipuću masu na gazu.

Korak 6

Ostavite nekoliko minuta da višak tekućine stakne.

7. korak

Zatim morate rezultirajuću masu potpuno zamotati u gazu i staviti pod prešu.

Korak 8

Nakon 6 sati, dobiveni sir mora se hladiti tri sata.

Preporučeni: