Posljednjih desetljeća postoji tendencija odbacivanja proteinske hrane. Biti vegetarijanac postaje moderno.
Je li hobi biljne hrane zaista koristan, hoće li takva prehrana naštetiti?
Vegetarijanstvo je, po definiciji, prehrambeni sustav zasnovan na konceptu da je biljna hrana zdravija od proteinske hrane. Ljudi koji se pridržavaju takvih stavova odbijaju jesti životinjske proteine. Valjanost vegetarijanstva dokazuje statistika. Poznato je da su vegetarijanci rjeđe pretili. Osim toga, biljna hrana dobra je za tijelo jer sadrži vlakna. To potiče rad crijeva. Voće i povrće sposobno je potaknuti imunološki sustav i suzbiti maligne tumore. Fitoncidi sadržani u biljnim proizvodima suzbijaju aktivnost truljenja bakterija u crijevima, što pozitivno utječe na funkcioniranje tijela u cjelini.
Međutim, nije sve tako ružičasto kako se čini. Odbijanje životinjske hrane opterećeno je nedostatkom vitamina. Biljna hrana ne sadrži vitamine D skupine, koji su vrlo važni za tijelo, a koji su neophodni za normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava i proizvodnju crvenih krvnih stanica - crvenih krvnih stanica. Vegetarijanstvo je posebno štetno za djecu. To dovodi do zastoja u razvoju, rahitisa i tjelesne slabosti.
Ako ste ljubitelj vegetarijanstva, ne zaboravite da ih, kako biste nadomjestili vitamine i minerale koji nedostaju u vašoj prehrani, morate uzimati u obliku tableta ili u obliku dodataka prehrani.
