Glavna značajka mane je upotreba griza kao glavnog sastojka. U pravilu se većini ovih proizvoda dodaje malo brašna. Ovaj recept omogućit će vam da mannu skuhate bez nje, što će tortu učiniti posebno nježnom i prozračnom.
Nužno je
- - 1 čaša griza;
- - 1 čaša kefira;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 2 jaja;
- - 1 žličica sode bikarbone;
- - sol;
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
U duboku posudu ulijte jednu čašu griza i dodajte tamo pola čaše granuliranog šećera. Prelijte proizvode čašom kefira. Dobro promiješajte i ostavite griz da nabubri oko 3-4 sata.
Korak 2
U zasebnom tanjuru tucite jaja mikserom dok ne nastane homogena gusta masa. Dodajte im malo soli i sode, koje ne treba gasiti octom (za to će biti dovoljna kefirska kiselina).
3. korak
Ulijte razmućena jaja u posudu sa grizom i miješajte hranu mikserom. Podmažite posudu multivarka uljem i nježno ulijte smjesu u nju. Kolač pecite na postavci Bake 35-45 minuta. Gotovu manu okrenite naopako (jer će vrh ostati bijel) i odozgo ukrasite šećerom u prahu.
4. korak
Manu možete ispeći u pećnici. Da biste to učinili, namastite kalup maslacem i ulijte smjesu u njega. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i kuhajte oko 30 minuta.
