Ruske domaćice prilično često kuhaju jela od krumpira. Aromatični krumpir koristi se kao prilog, međuobrok, nadjev za pitu i mnoga druga jela. Često nastaju situacije u kojima krumpir prima velik dio soli tijekom kuhanja ili dinstanja. U tom slučaju nemojte očajavati, postoji nekoliko pouzdanih načina za ispravljanje okusa slanog jela.
Upute
Korak 1
Najlakši način je sačuvati krumpir koji je skuhan za pire krumpir. Višak soli iz lonca možete ukloniti tijekom početne faze kuhanja tako što ćete isušiti svu juhu i mjesto napuniti toplom vodom. Ako je gotovom povrću dodana sol, situaciju možete popraviti toplim mlijekom i maslacem, koji neće samo oduzeti višak soli, već će pire učiniti aromatičnijim i prozračnijim.
Korak 2
Jako slani kuhani krumpir može se koristiti za izradu salate. Dovoljno je dodati joj bilo koju kuhanu ribu bez soli (bakalar, pollock, smuđ), kuhanu mrkvu, jaja i zelje, a zatim sve začiniti suncokretovim uljem. Majoneza u ovom slučaju neće raditi, jer ovaj umak ima prilično slan okus.
3. korak
Suvišak soli koji je slučajno ušao u posudu s pirjanim krumpirom također se može ukloniti isušivanjem dijela vode. U tom slučaju morat ćete dodati novu tekućinu u posudu za kuhanje. Ako je varivo preslano nakon što je spremno, spasit će ga novi dio pirjanog povrća bez soli dodane izvorniku.
4. korak
Sa prženim krumpirom situacija je složenija. Okus jela možete ispraviti dodavanjem nekoliko jaja, umućenih s mlijekom, u gotov krumpir. Nova hrana zauzet će puno soli, dajući jelu potpuno novi okus. Istina, prženi krumpir nećete moći kušati u klasičnom smislu, ali dobit ćete apetit i izdašan omlet s krumpirom za cijelu obitelj.
