Ukusno predjelo izvrstan je početak svečane večere. Istodobno, jelo bi trebalo biti nezaboravno i ukusno. Vruće predjelo s inćunima, parmezanom i bosiljkom bogatog je okusa i sigurno će gostima potaknuti apetit.
Nužno je
- - 10 rajčica;
- - 5 rajčica cherry;
- - 50 g ribanog parmezana;
- - 200 g inćuna iz konzerve;
- - 16 maslina bez koštica;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 20 kapara;
- - 2 komada bijelog kruha;
- - 1 svežanj bosiljka;
- - 3 žlice. l. maslinovo ulje;
- - papar;
- - sol.
Upute
Korak 1
Oguljeni češnjak i hrpu bosiljka nasjeckajte na sitno. Odrežite koru od bijelog kruha i slomite meso na male komadiće. Izvadite inćune iz staklenke, isperite i narežite. Umočite cherry rajčice na nekoliko sekundi u kipuću vodu, izvadite kožicu i izrežite na polovice.
Korak 2
Stavite sve sastojke u jednu posudu i temeljito promiješajte. Pripremljene masline (već bez koštica) prepolovite. Dodajte ih i kapare u smjesu. Zakusku začinite maslinovim uljem, solju i paprom (količinu posljednja dva prilagodite svom ukusu).
3. korak
Rajčicu prerežite na pola. Uklonite cijelu jezgru s njih. Premažite lim za pečenje maslinovim / suncokretovim uljem i obložite polovice rajčice. U svaku stavite pripremljenu smjesu. Prelijte ribanim parmezanom. Zagrijte pećnicu na 200C. Ostavite da se predjelo kuha 15 minuta.
