Kako Ukusno Kuhati Goveđi Prsa

Kako Ukusno Kuhati Goveđi Prsa
Kako Ukusno Kuhati Goveđi Prsa

Sadržaj:

Anonim

Za pripremu ovog jela trebat će vam poprilično vremena, ali krajnji rezultat je slasno nježno meso!

Kako ukusno kuhati goveđi prsa
Kako ukusno kuhati goveđi prsa

Nužno je

  • - 1 kg goveđeg prsa;
  • - crni papar po ukusu;
  • - krupna morska sol;
  • - maslinovo ulje;
  • - pola mrkve;
  • - 2-3 stabljike celera;
  • - mala glava češnjaka;
  • - 2-3 kom. karanfili;
  • - 0,5 žlice. zrna crnog papra;
  • - 0,25 žličice muškatni oraščić;
  • - 400 g vruće vode.

Upute

Korak 1

Sloj mesa i soli popaprite krupnom morskom soli. Govedinu čvrsto umotajte u roladu i pažljivo zavežite pošasti.

Korak 2

U velikoj teškoj tavi dobro zagrijte maslinovo ulje i u njemu pržite kolut dok ne postane hrskav sa svih strana.

3. korak

Sjeckajte povrće grubo: mrkvu i celer. Glavicu češnjaka izrežite na 2 dijela. Sve to dodajte u tavu s mesom i pržite.

4. korak

U tavu dodajte zrno crnog papra i klinčiće. Sadržaj pospite ribanim muškatnim oraščićem.

Korak 5

U tavu ulijte vruću vodu i pustite da zavrije. Zatim ga čvrsto pokrijte poklopcem i pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 150 stupnjeva, na 2 sata.

Preporučeni:

Kako Kuhati Ukusni Goveđi Jezik

Kako Kuhati Ukusni Goveđi Jezik

Među nusproizvodima ističe se jezik - jela od njega smatraju se delikatesom. Ali postoje ljudi koji to previše ne vole, vjerujući da kuhani jezik ima pomalo "gumenastu" konzistenciju. Da biste razuvjerili tako nervoznog, jezik mora biti pravilno pripremljen

Kako Kuhati Goveđi Gulaš

Kako Kuhati Goveđi Gulaš

Mađarska se smatra domovinom gulaša, gdje se obično kuhao u kotlovima s velikom količinom tekućine, tako da je jelo ponekad više nalikovalo gustoj juhi. Danas postoje analogi gulaša u mnogim kuhinjama svijeta, uključujući rusku. Štoviše, svatko ima svoj, poseban recept za takvu poslasticu, koji svaka domaćica također mijenja po svom ukusu

Kako Napraviti Ukusno Predjelo Od Pilećih Prsa

Kako Napraviti Ukusno Predjelo Od Pilećih Prsa

Pikantno predjelo od nježnih pilećih prsa pogodno je i za dnevne obroke i za svečanu gozbu. Tehnologija kuhanja omogućuje vam očuvanje sočnosti mesa, začini jelu dodaju oštrinu i začin. Nužno je - pileća prsa - 1 komad ili file - 2 komada

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

Goveđi Bordo "Goveđi Bourguignon"

U početku se "Burgundska govedina" smatrala jelom iz seljačke francuske kuhinje. Postupno je recept stekao popularnost i počeo se nazivati poslasticama "gurmanske kuhinje". Kuhari su mijenjali i dopunjavali sastojke, ali princip kuhanja mesa ostao je nepromijenjen

Kako Ukusno Kuhati Goveđi Stroganov

Kako Ukusno Kuhati Goveđi Stroganov

Goveđi stroganoff ukusno je rusko jelo na bazi mesa s bogatim umakom od kiselog vrhnja i rajčice. Unatoč jednostavnosti pripreme i dostupnosti sastojaka, goveđi stroganov voli se služiti u posebnim prigodama. No čak i radnim danima hrana će vam dobro doći, jer joj je pogodan gotovo svaki prilog