Domaći kolači razlikuju se od komercijalnih peciva mirisom i okusom. Glavna stvar je da u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano, samo trebate slijediti jednostavne upute. Koristeći ovaj recept, dobit ćete nevjerojatno ukusne tartine od jabuka - aromatične, mekane, ukusne. Isprobajte sami - bit ćete zadovoljni rezultatom kuhanja, međutim, poput svog domaćinstva!
Nužno je
- - pola kilograma brašna;
- - 2 čaše mlijeka;
- - 200 grama maslaca;
- - 2 jaja;
- - 30 grama kvasca;
- - 10 žlica šećera.
- Punjenje:
- - 10 srednjih jabuka;
- - pola čaše meda.
Upute
Korak 1
Počnite kuhati s kvascem - otopite ga u toplom mlijeku, na njega pošaljite ghee, jaja, sol, šećer. Dobro promiješajte i polako dodajte navedenu količinu brašna.
Korak 2
Zamijesite tijesto od pripremljenih komponenata i stavite ga na toplo mjesto - trebalo bi ustati. Za ovo će trebati vremena.
3. korak
Dok čekate, možete se pozabaviti jabukama. Isperite ih, prerežite na pola, pažljivo uklonite jezgre, a zatim tanko izrežite svaku polovicu jabuke kako ne bi pala na kriške.
4. korak
Kad se tijesto pojavi po drugi put, stavite ga izravno na dasku, premazujući ga uljem. Komad tijesta podijelite na dvadeset dijelova, svaki komad razvaljajte u krugove promjera deset centimetara. Oblikujte male stranice, premažite rastopljenim medom, u središte stavite polovice jabuka.
Korak 5
Sklopite tartine na lim, ostavite ih da leže deset minuta, a zatim ih stavite na pola sata u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
