Pastila je vrlo zdrava slatkoća koja sadrži mnogo vitamina. Još jedan slatkiš može se čuvati 4 mjeseca. Pogodan je i za ljude koji brinu o svojoj figuri, jer ova delicija sadrži malo kalorija.
Za pripremu sljeza od malina trebat će vam:
- 1 kg svježih malina.
- Šećer u prahu.
- 1 litra soka od maline.
- Malo biljnog ulja.
Priprema:
Isperite maline u cjedilu i pustite da se malo osuše.
Stavite maline u mali lonac, stavite ih u pećnicu i dinstajte u zagrijanoj pećnici 25-30 minuta. Nakon toga izvadimo maline i protrljamo ih kroz sito.
Zatim pomiješajte kašastu malinu sa sokom od maline, stavite posuđe s tim sastojcima na vatru. Masu od malina neprestano miješajte dok se ne smanji za otprilike 2 puta.
Nakon toga pripremamo obrazac i pokrijemo ga papirom za pečenje, podmažemo biljnim uljem, ulijemo pripremljenu masu i poravnamo.
Pire od malina osušite u pećnici zagrijanoj na 100 stupnjeva.
Gotov bijeli sljez izvadimo iz pećnice, narežemo na sitne komade i posipamo šećerom u prahu!
Ukusan, domaći sljez od malina je spreman! Ovaj sljez svidjet će se svim članovima obitelji, osim toga, ovaj desert može se poslužiti na bilo kojem događaju ili proslavi!
