Žele je ukusna slastica koju je jednostavno napraviti. Ali pripremite ne sasvim običan žele, već kiselo vrhnje, dodajući delikatesu banane - ispast će nezamislivo ukusno!
Nužno je
- - kiselo vrhnje - 500 grama;
- - šećer - 100 grama;
- - dvije banane;
- - čokolada - 30 grama;
- - instant želatina - 15 grama.
Upute
Korak 1
Uzmite kiselo vrhnje na sobnoj temperaturi, dodajte šećer, tucite mikserom pet minuta, šećer bi se trebao potpuno otopiti.
Korak 2
Ulijte želatinu vrućom vodom (100 mililitara), temeljito promiješajte dok se želatina ne otopi. Ohladiti na sobnu temperaturu uz povremeno miješanje.
3. korak
Ulijte želatinu u kiselo vrhnje. Umutiti. Imajte na umu da kiselo vrhnje i želatina moraju biti na istoj temperaturi, inače se želatina može previjati prije vremena.
4. korak
Ogulite banane narezane na velike kocke. Podijelite u porcijske čaše.
Korak 5
Na čaše ulijte kiselo vrhnje, stavite u hladnjak na dva sata. Utrljajte čokoladu na finom ribežu, pospite gotov žele od kiselog vrhnja čokoladom.