Kava je omiljeno piće mnogih, ali treba imati na umu da nije toliko bezazlena koliko biste željeli pomisliti. Ovaj napitak, uz čestu upotrebu, dovodi do ovisnosti i do drugih negativnih učinaka na zdravlje. To se posebno odnosi na djecu i trudnice. Koji je štetni učinak kave izražen i je li moguće smanjiti?
Štetni učinci kave na zdravlje
Da, zaista, kofein koji sadrži ovo piće izaziva ovisnost, slično bilo kojoj opojnoj tvari.
Također, kava povećava krvni tlak, što uzimajući u obzir broj hipertenzivnih bolesnika i osoba s kardiovaskularnim bolestima u našoj zemlji i zajedno sa stresom, može dovesti do razdražljivosti, živčanog prenaprezanja, nerazumne agresije, hipertenzivne krize. To bi posebno trebale uzeti u obzir osobe s nasljednom sklonošću bolestima kardiovaskularnog sustava.
Kava iz tijela ispire tvari kao što su kalcij, kalij, natrij, magnezij i vitamini B. To se posebno odnosi na stanje zuba i kostiju kod djece i starijih osoba.
Nije uzalud kava zabranjena trudnicama i djeci. Česta konzumacija ovog pića tijekom trudnoće (više od 3 šalice dnevno) povećava fetalnu smrtnost. Rođene bebe su lakše i niže su od svojih vršnjaka, unatoč nasljednosti. Uz to, zubi se pojavljuju kasnije i često se otkriva ovisnost o kofeinu u novorođenčadi.
Djeci nije štetna samo kava, već i hrana s kofeinom poput čokolade, kakaa i kole. Pretjerana konzumacija takve hrane dovodi do povećane anksioznosti, nervoze i srodnih posljedica poput agresije i enureze.
Što se tiče instant napitka, sadržaj prirodnih tvari kave u njemu ne prelazi 15%. Ostatak čine aditivi od kojih se mnogi koriste za davanje željenih svojstava (boja, postojanost, rok trajanja). Iako količina kofeina u liofiliziranoj kavi može biti niža nego u prirodnoj kavi, zbog aditiva takvo piće štetno djeluje na probavni sustav.
Je li moguće smanjiti štetne učinke kave?
Kava, prirodna ili instant, štetna je, pogotovo kad se konzumira često i u velikim količinama. Normalno je da odrasla osoba konzumira 1-2 šalice dnevno ujutro. U tom će slučaju kava okrijepiti, poboljšati pažnju i povećati tjelesne performanse. Trebali biste se suzdržati samo od kave natašte i nakon obilnog obroka.
Uz to, mlijeko ili vrhnje koje sadrže brojne elemente u tragovima koji se gube tijekom pijenja kave, na primjer, isti kalcij, kalij i magnezij, pomoći će smanjiti negativni utjecaj. Mlijeko također sprječava caklinu da potamni prilikom ispijanja kave.
