Juha od sira može se pripremiti s bilo kojom vrstom sira, ali začin jelu ipak dodaje kobasica sir s laganim dimljenim okusom. Samo na policama trgovina danas često ima više proizvoda od sira. Stoga je važno da se ne izgubite prilikom odabira sastojaka za ovu juhu.
Nužno je
- - 2 litre bilo koje mesne juhe,
- - luk - 1 kom. (Srednja veličina),
- - krumpir - 3 kom.,
- - mrkva - 1 kom.,
- - jaja - 2 kom.,
- - kobasica sir - 200 g,
- - zelje.
Upute
Korak 1
Juha za juhu od sira ne mora biti mesna, također je dobrodošla i povrtna juha. Ali ako govorimo o mesu i brzoj verziji, onda je najbolje uzeti piletinu. Ova se juha može napraviti za 30 minuta.
Korak 2
Dok se piletina krčka, vrijeme je da počnete pržiti luk i mrkvu. Luk je izrezan na male kockice, a mrkva se utrlja na gruboj ribež. Također možete dodati pastu od rajčice. Ako postoji opasnost od žgaravice, jednostavno umočite ovo povrće u juhu zajedno s piletinom, bez prženja.
3. korak
Nakon 20 minuta ključanja pilećeg mesa, umočite krumpir narezan na kockice u juhu. Tamo također šaljemo prženje, ako je napravljeno. Nakon 10 minuta, kada je krumpir spreman, jaja se polažu. Istucite ih u zdjeli vilicom.
4. korak
Posljednji i najvažniji dodir je kobasica sir. Potrebno ga je naribati na gruboj ribežu. Idealno bi bilo da se ovaj sir jednostavno otopi, čineći juhu mliječnom. Budući da je sam sir slan, juhu treba pažljivo soliti. Naša brza juha od sira je gotova i može se poslužiti s puno bilja.
