Riba je vrlo bogata vitaminima, korisnim za zdravlje i jednostavno mora biti u prehrani svake osobe. Pripremiti je lako kao i ljuskati kruške, pogotovo jer postoji jako puno načina. No, kako bi riba stekla poseban okus, svakako biste trebali koristiti limun ili njegov sok. Ali sve bi trebalo biti umjereno, inače će citrusi okus ribe učiniti malo gorkim.
Nužno je
- - ružičasti losos 800 g
- - limun 2 kom.
- - luk 1 glavica
- - biljno ulje 2 žličice
- - mješavina paprike
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Narežite ružičasti losos na dijelove, luk na pola prstena, jedan limun na male kriške Iscijedite sok iz drugog limuna.
Korak 2
Stavite ribu u staklenu ili emajliranu posudu, prelijte limunovim sokom, solju i paprom i ostavite da se marinira 15-20 minuta.
3. korak
Stavite ribu u posudu za pečenje, luk na vrh, a zatim kriške limuna. Sve sastojke pecite u pećnici 30 minuta na 190 stupnjeva.
4. korak
Kao prilog ribi idealna je riža ili krumpir. Ne zaboravite ukrasiti grančicom peršina ili kopra.
