Pizza kuhana u tavi pomalo podsjeća na tepsiju, ali nesumnjivo ima svoj jedinstveni okus. Nadjev za takvu pizzu može se napraviti od bilo kojeg proizvoda.
Nužno je
- Za test:
- - 600 g krumpira;
- - 1 žlica. kiselo vrhnje (sadržaj masti 15-20%);
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. kopar
- - 2 žlice. biljno ulje (za prženje);
- - sol i začini po ukusu.
- Za punjenje:
- - 2-3 žlice. l. kečap (ili pasta od rajčice);
- - 150-200 g mesa (kobasice, šunka, itd.);
- - 300 g sira;
- - 1 rajčica.
Upute
Korak 1
Naribajte krumpir i izvadite.
Korak 2
Umutite jaje, dodajte kiselo vrhnje i sitno nasjeckani kopar. Smjesi dodajte svoje omiljene začine.
3. korak
Jaje kombinirajte s ribanim krumpirom i temeljito promiješajte.
4. korak
Pržite krumpir na ulju.
Korak 5
Kuhajte ga 15 minuta, lagano ga pritiskajući lopaticom uz tavu.
Korak 6
Nakon 15 minuta lagano okrenite krumpir. Stavite krumpir na papir za pečenje i premažite ga kečapom.
7. korak
Naribani sir stavite na vrh kečapa, a nadjev od mesa slojem iznad. To može biti drugačija kobasica, šunka ili kuhano meso. Svaka konzervirana ili svježa riba također će raditi.
Korak 8
Stavite naribani sir na vrh opet u dobrom sloju i kriške rajčice.
Korak 9
Pržite 25-30 minuta na laganoj vatri u tavi s poklopcem. Spremnost jela možete odrediti prema suvišnoj tekućini, ako je nema, pizza je gotova. Ako još uvijek imate malo vode, otvorite posudu i dinstajte još 5 minuta.
Lopaticom nježno izvadite pizzu iz tave.
