Ako ste na zdravoj prehrani, tada je tepsija od špinata s jajima i feta sirom izvrstan način za diverzifikaciju vašeg jelovnika!
Nužno je
- - posuda za pečenje;
- - špinat 400 g;
- - luk 1 kom;
- - sir 200 g;
- - kuhana mrkva 2 kom.;
- - mlijeko 0,5 šalice;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - brašno 2-3 žlice. žlice;
- - sol;
- - maslac 10 g;
- - biljno ulje 2 žlice. žlice;
- - zelje za ukras.
Upute
Korak 1
Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Operite špinat, osušite ga papirnatim ručnikom i grubo nasjeckajte. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte špinat i luk i posolite ih. Pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta uz neprestano miješanje.
Korak 2
Ogulite, operite i skuhajte mrkvu. Zatim ga narežite na male kockice, a neke ostavite za ukras. Dodajte nasjeckanu mrkvu na tavu sa špinatom i lukom i promiješajte. Sir narežite na male kockice.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje maslacem. Na dno stavite špinat s lukom i mrkvom, a odozgo pospite komadićima feta sira.
4. korak
Otopite brašno u mlijeku tako da nema grudica. Zatim dodajte jaje i istucite. Kuhanu smjesu od jaja i mlijeka ulijte u špinat s feta sirom i povrćem. Jelo pecite 15 minuta. na temperaturi od 180 stupnjeva. Stavite pripremljenu tepsiju na posudu i ukrasite biljem i kriškama mrkve.
