Pečeni Patlidžan S Rajčicom I Sirom

Sadržaj:

Pečeni Patlidžan S Rajčicom I Sirom
Pečeni Patlidžan S Rajčicom I Sirom

Video: Pečeni Patlidžan S Rajčicom I Sirom

Video: Pečeni Patlidžan S Rajčicom I Sirom
Video: Patlidžan s rajčicom i mozzarellom 2024, Ožujak
Anonim

Ovo ukusno jelo zasigurno će se svidjeti ne samo ljubiteljima vegetarijanske kuhinje već i samo ljubiteljima jela i povrća. Patlidžani s rajčicama izvrsno se slažu.

Pečeni patlidžan s rajčicom i sirom
Pečeni patlidžan s rajčicom i sirom

Nužno je

  • • 500 g patlidžana
  • • 250 g rajčice
  • • Pakiranje kiselog vrhnja
  • • 300 g svježih gljiva
  • • 100 g ruskog sira
  • • 3 češnja češnjaka

Upute

Korak 1

Patlidžane temeljito operite i narežite na ploške otprilike centimetar.

Korak 2

Zatim patlidžane posolite i ostavite pola sata. To će spriječiti da patlidžan bude gorak.

3. korak

Dok su patlidžani natopljeni, rajčicu i gljive narežite na kriške.

4. korak

Nasjeckajte ili češnjak sitno pritisnite češnjak. Zatim ga temeljito pomiješajte s kiselim vrhnjem.

Korak 5

Sir naribajte na sitnoj ribežu da se bolje otopi.

Korak 6

Isperite patlidžane vodom i stavite u posudu za pečenje. Ne zaboravite ga podmazati uljem.

7. korak

Stavite gljive na vrh patlidžana.

Korak 8

Zatim rajčicu stavite u krug.

Korak 9

Premažite rajčice kiselim vrhnjem i češnjakom.

Korak 10

Pospite sirom i stavite u zagrijanu pećnicu.

11. korak

Patlidžani će biti gotovi za pola sata.

Korak 12

Izvadite patlidžane iz pećnice i poslužite s sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Preporučeni: