Heljda je idealna za mršavljenje. Riba sadrži puno lako probavljivih proteina. A sve skupa, kuhano u dvostrukom kotlu, vrlo je zdravo i hranjivo.
Svi vole slasno jesti, ali nisu mnogi spremni potrošiti puno energije na pripremu takvog jela. Predlažem jedno od ovih jela koje od vas neće zahtijevati puno fizičkog napora, ali će istovremeno biti hranjivo i, što je najvažnije, zdravo. Da bismo to učinili, potreban nam je dvostruki kotao, heljda, riba, luk, mrkva (ako postoji, tada možete koristiti repu, začinsko bilje i rajčicu).
Uzmemo heljdu (količina ovisi o tome kuhate li za jedan obrok ili s rezervom) i stavite je u posudu s parnice za kuhanje riže, napunite vodom dva prsta iznad heljde. Stavili smo ovo jelo na drugu razinu u dvostrukom kotlu.
Uzimamo foliju za hranu, širimo je na stol s marginom. Luk narežite na kolutiće na polovicu folije. Na luk stavljamo ribu (riba može biti bilo koja - od obične rijeke do mora ili fileta općenito). Ako je riba cjelovita, u nju se može staviti zelje i svježe sjeckana rajčica. Ako je to file, onda zelenilo jednostavno složite s rajčicom u slojevima. Na vrhu utrljajte mrkvu i sve to omotajte drugom polovicom folije. Stavili smo ribu na prvu razinu dvostrukog kotla.
Uključujemo dvostruki kotao na 20 minuta. Nakon 20 minuta skinite poklopac i trljajte mrkvu i repu na heljdi. Stavili smo ga još 20 minuta. Jelo je gotovo. Dobar tek.
