Flaming Passion Umak Od šljiva

Flaming Passion Umak Od šljiva
Flaming Passion Umak Od šljiva

Sadržaj:

Anonim

Pikantni umak od šljiva savršen je dodatak svakom glavnom jelu. Izvorni preljev posebno će se svidjeti ljubiteljima pikantnih sastojaka.

Umak od šljiva
Umak od šljiva

Nužno je

  • - 700 g suhih šljiva
  • - 4 režnja češnjaka
  • - čili
  • - sol
  • - korijander
  • - zelje kopra

Upute

Korak 1

Šljive temeljito isperite i prokuhajte. Tijekom kuhanja izvadite kožice i kosti iz posude. Smjesa treba biti konzistencije gustog džema.

Korak 2

U blenderu sameljite češnjak, kopar, svježe začinsko bilje, cilantro i čili. Dobivenoj smjesi dodajte crni papar i sol po ukusu.

3. korak

Pomiješajte smjesu šljiva i vruću smjesu u jednoj maloj tavi i kuhajte na laganoj vatri. Umak zakuhajte, a zatim stavite u hladnjak.

4. korak

Gotov umak od šljiva možete poslužiti odvojeno ili upotrijebiti kao preljev. Izvorni okus izvrsno se slaže s povrćem, mesom, ribom i plodovima mora.

Preporučeni: