Postoji mišljenje da kruh krutoni nisu korisni za tijelo, jer imaju visok udio kalorija. Ali nije uvijek tako. Nekoliko čimbenika utječe na sadržaj korisnih svojstava krutona.
Minimalne kalorije
Blagodati krutona ovise o načinu na koji ih kuhate, koji se sastojci i kakav kruh koristi u procesu kuhanja. Treba odmah napomenuti da govorimo o domaćim krutonima, a ne o onima koji se mogu naći u trgovinama - ovdje sigurno ne može biti nikakve koristi. Mnoge tvari koje se nalaze u trgovinskim proizvodima kemijskog su podrijetla, što u načelu ne spada u kategoriju "korisnih".
Kruton su kriške kruha koje se prže ili suše na razne načine. Mogu se koristiti kao predjelo, kao samostalni obrok ili kao sastavni element nečega drugog. Sadržaj kalorija, koji toliko brine, prvenstveno ovisi o kruhu od kojeg se pripremaju prepečenci. Na primjer, krutoni sušeni od raženog crnog kruha manje su kalorični, što znači da su korisniji od prženih na maslacu od bijelog kruha.
Ispada da, suprotno tradicionalnom mišljenju, krutoni doista mogu imati neka korisna svojstva. Kruton se može smatrati dijetalnom delicijom, tijelo ga lako probavlja. U tom se slučaju ne javljaju taloženje masti i metabolički poremećaji, štoviše, ispravne zdravice mogu postati izvor ugljikohidrata neophodnih za ljudsko tijelo.
Ukusno i zdravo
Krutoni su korisni ako su napravljeni od crnog kruha. Takav proizvod sadrži puno vlakana, korisnih elemenata u tragovima, kao i vitamina B skupine - tu su stvarne blagodati za tijelo. Štoviše, upotreba takvih krutona koristi se tijekom mršavljenja, u svim vrstama dijeta. Mogu se sigurno dodavati u razne juhe, salate i druga jela. Isto se ne može reći za zdravice od bijelog kruha, koji se nesumnjivo smatra vrlo kaloričnim proizvodom i ne preporučuje se onima koji teže izgubiti suvišne kilograme.
Crni kruh i krutoni napravljeni od njega mogu se raznovati solju, začinima, možda čak i sirom ili malim dijelom dijetalne kobasice. Tako od obične crne kriške kruha možete napraviti pravo umjetničko djelo. Zahvaljujući tome, čak i najteža prehrana može se pretvoriti u malu gozbu za vaš trbuh. A za to ne trebate imati vještine super kuhara, sve se može kuhati u običnoj kući koristeći obične proizvode.
