Napitak koji kombinira okuse mente i limuna savršeno utažuje žeđ u vrućim ljetnim danima, a vrlo je popularan i kod djece, posebno ako dodate više šećera ili meda.
Nužno je
-
- Za čaj od limunske metvice:
- voda;
- 30 g svježe metvice;
- 0,5 šalice šećera;
- 150 ml koncentrata limunade;
- 2 vrećice crnog čaja;
- 2 limuna.
- Za medeno piće od limuna i metvice:
- 10 listova matičnjaka i 10 listova metvice (ili 20 listova metvice);
- 0,5 limuna;
- med po ukusu;
- 1,5 litre vode.
- Za alkoholni koktel s limunom i mentom (sastojci u bilo kojoj količini):
- Martini;
- mineralna voda;
- limuni;
- metvica;
- šećer.
- Za napitak od mente od limuna i kivija:
- 1 litra vode;
- 25 g metvice;
- 1 limun;
- med po ukusu;
- 2 kivija.
Upute
Korak 1
Čaj-limunada s mentom
U šerpu ulijte tri šalice vode i pustite da zavrije. Zatim dodajte dvije vrećice čaja, listove mente. Maknite s vatre, pokrijte, pustite da se hladi deset minuta. Procijedite čaj. Dodajte šećer, temeljito promiješajte da se sav šećer otopi. Čaj ulijte u vrč, dodajte još četiri čaše vode. Zatim dodajte koncentrat limunade i promiješajte. Dodajte narezani limun.
Korak 2
Napitak od limunske metvice s medom
Metoda broj 1
Zakuhajte 1,5 litre vode. Isperite limun, matičnjak i metvicu. Limun narežite na nekoliko dijelova, izvadite sjemenke. Sve dodajte u vodu i kuhajte nekoliko minuta. Maknite s vatre, ohladite. Zatim procijedite piće. Dodajte med i promiješajte. Poslužite ohlađeno.
3. korak
Metoda broj 2
Limun narežite na kriške, stavite u dekanter ili staklenku, dodajte med po ukusu. Isperite mentu i poberite rukama, dodajte u dekanter. Ulijte šećer, promiješajte da limun daje sok. Sve prelijte toplom vodom i stavite u hladnjak preko noći. Poslužite ohlađeno, najbolje s ledom.
4. korak
Alkoholni koktel s limunom i mentom
Ovo je porcijsko piće, svaki dio priprema se zasebno. Mentu izgnječite žličicom šećera i stavite u čašu. Narežite limun, iscijedite sok u čašu i bacite limun tamo. Čašu za martini napunite do pola, dodajte malo hladne mineralne vode, ukrasite čašu limunom i listom mente.
Korak 5
Napitak od mente s kivijem i limunom
Podignite metvicu rukama. Narežite limun ravno s korom, ogulite i sitno nasjeckajte kivi. Ulijte hladnu vodu, promiješajte i stavite na vatru. Prokuhajte, maknite s vatre i ohladite. Procijedite, dodajte šećer ili med po ukusu. Poslužite ohlađeno. U ovom receptu umjesto kivija možete koristiti drugo voće ili bobičasto voće - naranče, trešnje, grožđe itd.
