Kolač od tikvica pomalo podsjeća na povrtnu tepsiju, ali zasebno je jelo i izgleda svečano, stvarajući raspoloženje. Nadjev za kolač od tikvica možete promijeniti po svom ukusu i ukusu, istovremeno kombinirajući omiljene namirnice.
Nužno je
- Torte:
- - 2 tikvice
- - 3 jaja
- - 100 grama ribanog sira
- - 1 čaša brašna
- - 1 žličica prašak za pecivo
- - 2 žlice. kiselo vrhnje
- - 2 žlice. biljno ulje
- - zelje, sol
- Punjenje:
- - 2 pakiranja skute sa češnjakom (po 150 g)
- - 3 žlice. l. majoneza
- - 2 kuhana jaja
- - 100 g šunke
Upute
Korak 1
Naribajte tikvice, ako su vodenaste, a zatim lagano iscijedite.
Korak 2
Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke.
3. korak
Tikvicama dodajte žumanjke, kiselo vrhnje, začinsko bilje i promiješajte.
Zatim ovoj masi dodajte brašno, prašak za pecivo, sir, biljno ulje i sve temeljito promiješajte.
4. korak
Istucite bjelanjke i lagano umiješajte u tijesto. Na komadu pergamenta nacrtajte krug od 24 cm.
Korak 5
Podijelite tijesto na 4 dijela. Širite žlicom (5-6 žlica) u središte kruga i nježno, ravnomjerno rasporedite, ne prelazeći rubove kruga.
Korak 6
Stavite pergament s tijestom na lim za pečenje i u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Pecite 20-25 minuta.
7. korak
Pripremite nadjev. Naribajte jaja, pomiješajte sa sirom, majonezom i sjeckanim začinskim biljem.
Korak 8
Stavite tortu na posudu, podmažite nadjevom, odozgo drugu tortu, opet nadjev, sada šunku, narezanu na kockice, tortu, nadjev, tortu i na kraju nadjev. Premažite malo stranice, pospite začinskim biljem i ukrasite po vlastitom nahođenju.
