Što možete kuhati sa svježom ribom? Nakon što su postavili ovo pitanje, tradicionalno nazivaju prženu ribu, riblje kolače, riblju juhu. Riba pečena u pećnici nije tako čest gost na našem stolu. Razlozi za to su nepoznavanje velikih mogućnosti i raznolikost ukusne palete ribljih jela kuhanih u pećnici. Oduševite svoju obitelj ukusnom ribom pripremljenom prema novom receptu!
Nužno je
-
- 1.1 smrznuta skuša.
- 2,30-50 g maslaca.
- 3,1 glava luka.
- 4. Briket ili slanina.
- 5. Zeleni kopar
- peršin
- korijander itd.
- 6. Folija za pečenje ribe.
Upute
Korak 1
Uzmite svježu smrznutu skušu, utrobu, dobro isperite, popaprite i posolite.
Korak 2
Nasjeckajte luk, kopar, peršin, korijander (možete koristiti bilo koje zelje koje želite). U bilje dodajte male komadiće maslaca. Lagano promiješajte nadjev.
3. korak
Ribu nadjenite pripremljenim nadjevom.
4. korak
Zamotajte skušu trakama slanine ili slanine, pospite biljem sa svih strana.
Korak 5
Zamotajte ribu u foliju, stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva oko 30 minuta.
Korak 6
Pažljivo da se ne opečete parom, razmotajte foliju i stavite ribu na tanjur. Poslužite uz pire krumpir. Dobar tek!
