Danas u kulinarskim receptima možete pronaći ogroman broj recepata za izradu omleta. Ali najjednostavniji i najukusniji od njih ostaje uobičajeni omlet s mlijekom u tavi. Čak ga i početnica domaćica može ispravno kuhati.
Nužno je
- - 3 jaja;
- - 150 mililitara mlijeka;
- - sol, papar po ukusu;
- - suncokretovo ulje za prženje.
Upute
Korak 1
Jaja izlomite u prikladnu posudu za miješanje, zatim ih prelijte mlijekom, dodajte sol i omiljene začine, a zatim temeljito promiješajte i istucite.
Korak 2
Zagrijte tavu s bilo kojim biljnim uljem (možete uzeti ne samo uobičajeno suncokretovo ulje, već i maslinovo ulje ili bilo koje drugo), a zatim na njega nježno ulijte rezultirajuću smjesu od jaja i mlijeka. Tada je vrlo važno tavu odmah zatvoriti poklopcem. Inače, omlet se neće dignuti i izgledat će poput neprijetljive tanke palačinke. Ovo jednostavno jelo priprema se vrlo brzo. Jelo će biti gotovo za oko 10-12 minuta. Omlet bi trebao biti pahuljast i prozračan.
3. korak
Po želji se okus omleta može poboljšati i raznovrsiti. Na primjer, dodajte povrće, piletinu, šunku i bilo koje druge sastojke. Mogu se dodati ili u tavu prije nego što se jaja i mlijeko preliju na vrh, ili u samu smjesu. Crvena paprika, luk, rajčica i brokula izvrsno se slažu s omletom. Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem na vrhu. Poslužite vruće.
