Domaći kruh je ukusan, aromatičan i hranjiv. Danas postoje mnogi kuhinjski uređaji koji olakšavaju pečenje. Jedna od njih je sporo kuhalo, u kojem možete i peći kruh.
Nužno je
- - 1 paket suhog kvasca (15 -20 g);
- - oko 4 žlice. pšenično brašno;
- - 2 žlice. l. Sahara;
- - 1 žlica. l. sol;
- - 2 žlice. Topla voda;
- - 1/4 čl. suncokretovo ulje;
- - 1-2 žlice. l. ulja za podmazivanje zdjele multivarka.
Upute
Korak 1
Pripremite duboku posudu za tijesto. Prosijte brašno. U posudu ulijte 2 šalice brašna, dodajte kvasac, sol i šećer, promiješajte.
Korak 2
Dodajte tekuće sastojke - ulijte vodu i biljno ulje. Zamijesite temeljito. Tijesto će biti tekuće. Dodajte još otprilike 2 šalice brašna, mijesite dok se tijesto ne prestane lijepiti za ruke. Možda će vam trebati malo manje brašna, ili obrnuto, malo više.
3. korak
Kad je tijesto spremno, podmažite zdjelu multivarka biljnim uljem; na dno je bolje staviti silikonsku prostirku ili papir za pečenje da se kruh ne lijepi za zdjelu.
4. korak
Zamijesite tijesto, oblikujte kuglu, stavite tijesto u posudu, postavite način grijanja, zatvorite poklopac multivarka i stavite na oko 50 minuta. Za to vrijeme tijesto će narasti 2 - 3 puta. Tijesto se može povremeno provjeravati, ali pripazite da se tijesto uopće ne slegne. Ako je moguće, bolje je uopće ne otvarati poklopac.
Korak 5
Nakon što se tijesto diglo, postavite način pečenja. Za to vrijeme jedna strana kruha dobro će se ispeći. Nakon toga izvadite zdjelu multivarka, lagano okrenite kruh i vratite je u zdjelu. Postavite sporo kuhalo na dodatnih 50 minuta.
Korak 6
Nakon što je druga strana kruha pečena, izvadite pecivo iz posude kako se ne bi vlažilo. Pokrijte kruh ručnikom, pustite da se malo ohladi i možete ga narezati na porcije.
7. korak
Domaći kruh izvrsnog će okusa i vruć i hladan. Može se koristiti s bilo kojim jelom ili samostalno. Kruh napravljen prema ovom receptu svidjet će se svim članovima obitelji.
