Od običnih sušilica možete pripremiti velik broj najrazličitijih i jedinstvenih jela, na primjer punjene sušilice ili sušilice za slatki sir. Takva jela iz sušila, koja mogu ugoditi cijeloj obitelji, mogu se pripremiti vrlo brzo.
Nužno je
- Za pripremu punjenih sušilica:
- - 20 komada nezaslađenih sušilica;
- - 2 krumpira;
- - 30 g sira bilo koje vrste;
- - 50 g nekuhane dimljene kobasice (male kobasice);
- - svežanj peršina;
- - 1 češanj češnjaka;
- - sol;
- - injektor kreme.
- Za pripremu sušila za torte sa sirom:
- - 20 sušila za slatko;
- - 200 g mlijeka;
- - 250 g svježeg sira;
- - 1 jaje;
- - 2 žlice granuliranog šećera;
- - injektor kreme.
Upute
Korak 1
Za pripremu punjenih sušilica namočite 20 nezaslađenih sušilica u toplo mlijeko. Za nadjev kuhajte krumpir u ljusci, ogulite ga nakon hlađenja. Krumpir bi trebao biti malo grub. Krumpir sitno naribati. Narežite 50 grama nekuhane kobasice na male kockice. Umjesto kobasica možete koristiti kobasice. Naribajte na finom ribežu 30 grama bilo koje vrste sira. Pomiješajte sve sastojke nadjeva, u ovu smjesu dodajte začinsko bilje (peršin, kopar), kao i naribani češnjak i malo soli po ukusu.
Korak 2
Nakon što se sušilice natope, stavite ih na lim za pečenje koji prije toga treba prekriti papirom. Od nadjeva napravite male kuglice i stavite ih na natopljene sušilice. Također možete upotrijebiti slastičarsku špricu ili običnu plastičnu vrećicu kako biste lijepo smjestili pripremljeni nadjev u jezgru sušila.
3. korak
Stavite lim za pečenje sa sušilicama u pećnicu na 30 minuta na temperaturu od oko 10 stupnjeva. Nakon što su sir i krumpir smeđi i karamelizirani, jelo je gotovo. Punjeni sushi može se poslužiti kao neobičan međuobrok.
4. korak
Sušilice se mogu koristiti za izradu tako zanimljivog slatkog jela kao što je sušenje sira. Potapajte sušilice u mlijeko dok ne postanu mekane i potpuno zasićene. Budite oprezni: trebate se sušiti u mlijeku sve do trenutka kada izvana postanu mekani, ali ostanu jaki iznutra. Nemojte pretjerano namakati sušenje, tada će se raširiti po limu za pečenje.
Korak 5
Pripremite nadjev: promiješajte 250 grama svježeg sira s 2 žlice granuliranog šećera dok ne postane glatko. Također, umjesto svježeg sira i šećera, možete koristiti bilo koji drugi nadjev, na primjer, mljeveno meso.
Korak 6
Sušenje rasporedite na lim za pečenje prekriven trajnim papirom, stavite punjenje u rupe sušila pomoću slastičarske šprice i stavite u pećnicu na pečenje na 15 minuta na 180 stupnjeva. Kolači od sira za sušenje su potpuno spremni.
