Palačinke su iskonski rusko jelo. Mnogi se ljudi sjećaju kako su nam ih bake pripremale u djetinjstvu. U modernom svijetu pojavljuju se mnogi novi recepti. Ovaj recept pokazuje kako usavršiti svima omiljene palačinke i napraviti vrlo slatku i ukusnu tortu.
Nužno je
- - banane 2 komada
- - jaja 4 komada
- - brašno 100 grama
- - šećer 150 grama
- - svježi sir 400 grama
- - čokolada 50 grama
- - sol
- - kiselo vrhnje 50 grama
- - maslac 50 grama
- - mlijeko 1 čaša
Upute
Korak 1
Prvo, naravno, morate pripremiti tijesto za palačinke. Uzmite posudu i u nju ulijte mlijeko, dodajte jaja, šećer, sol i banane sitno nasjeckajte.
Korak 2
Svu ovu masu morate temeljito istući dok ne postane glatka. Zatim stavite gotovo tijesto u hladnjak na oko 1-1,5 sati.
3. korak
Dok se tijesto hladi, trebate pripremiti kremu za kolače. Istucite kiselo vrhnje, šećer i bananu dok ne postane glatko. Za specifičan slatkasti okus možete dodati prstohvat vanilina. U istu gotovu masu dodajte svježi sir i promiješajte. Šaljemo našu kremu u hladnjak.
4. korak
Dalje, pržite palačinke. Najbolje je učiniti ih tankim. Nakon što su sve palačinke spremne, pustimo ih da se ohlade, a nakon toga krenemo kombinirati vrhnje i palačinke. Da biste to učinili, stavite jednu palačinku na ravni veliki tanjur i podmažite je vrhnjem. To radimo dok se palačinke i krema ne potroše i ne formira torta. Nakon toga stranice torte premažite preostalom kremom. Takav kolač od palačinki možete ukrasiti naribanom čokoladom, orašastim plodovima ili nasjeckanim bananama.
