Krumpir je nesumnjivo popularno i pristupačno povrće u našoj zemlji. Postoji ogroman broj recepata koji ga koriste, jednostavni i ne baš jednostavni za pripremu. Ponekad možete pokušati kuhati nešto ukusno, ali moj je recept i dalje svakodnevniji.
Krumpir je vrlo zdrav i hranjiv proizvod od kojeg možete napraviti puno ukusnih stvari. Podijelit ću svoj prilično jednostavan recept. Obično kuham četiri, pa naznačim količinu hrane u četiri porcije.
Mi ćemo trebati:
Luk smo izrezali što je moguće manji. Trljam mrkvu na najfinijoj ribežu, jer moj sin zapravo ne voli ovo povrće. Stavite luk, mrkvu u zagrijanu tavu s uljem i malo popržite. Sada im dodajte mljeveno meso, promiješajte i dinstajte 10 minuta. U to vrijeme možete tikvicu nasjeckati ili naribati na gruboj ribež, a zatim dodati u tavu i opet sve izmiješati. Pirjati još 5 minuta.
Ogulite krumpir, prerežite ga po duljini i svaku polovicu narežite na tanke ploške, iako ako to učinite drugačije, mislim da to neće promijeniti okus. Dodajte krumpir, pomiješajte i dovedite jelo u pripravnost ispod poklopca. Tijekom kuhanja dodam juhu ili samo vodu. Prije isključivanja štednjaka, posolite i popaprite naše jelo. Ako želite, dodajte mljevenu papriku, dat će prekrasnu hladovinu krumpiru.
