Torta od krumpira je možda jedna od najlakših za pripremu i omiljena poslastica od djetinjstva. Od kolačića, kakaa i orašastih plodova priprema se desert, ponekad s dodatkom biskvita.
Nužno je
-
- 700g bilo kojeg suhog keksa ("Jagoda"
- "Jubilej" itd.);
- 200g kondenziranog mlijeka;
- pakiranje maslaca (200g);
- 5 žličica suhi kakao u prahu;
- kokos ili orasi (neobavezno)
Upute
Korak 1
Naribajte kolačiće, sameljite ili sameljite u blenderu.
Korak 2
Otopite maslac u vodenoj kupelji i kombinirajte s kondenziranim mlijekom.
3. korak
Dodajte kakao u prahu i opet dobro promiješajte.
4. korak
U smjesu ulijte zdrobljeni keks i zamijesite tijesto.
Korak 5
Oblikujte duguljaste kolače koji nalikuju krumpiru. Ili im dajte okrugli oblik.
Korak 6
Stavite u hladnjak 20-25 minuta.
7. korak
Po želji se dobiveni kolači mogu posuti kokosom na vrhu ili ukrasiti orašastim plodovima kako bi izgledali više poput krumpira, prikazujući karakteristične "klice".
Korak 8
Da bi postigli izraženiju aromu i poboljšali okus kakaa, profesionalni slastičari savjetuju dodavanje kapi konjaka ili ruma u tijesto.
Korak 9
Uz kolačiće za izradu kolača od "krumpira" možete koristiti i ostatke biskvita ili prhko tijesto ili dvopek od vanilije. Postupak je očuvan.
Korak 10
Ako torti želite dati svečaniji izgled (na primjer, za dječju zabavu), tortu od krumpira lako možete pretvoriti u ježovu slasticu.
11. korak
Da biste to učinili, dovoljno je od gotovog tijesta oblikovati kuglice proizvoljne veličine i malo istegnuti jednu stranu kako biste stvorili izljev za ježa. Vrlo je lako stvoriti "iglice" pomoću latica od badema ili sjemenki. Oči se mogu napraviti od vrhnja ili orašastih plodova u čokoladi.
