U odjeljku smrznute hrane možete kupiti vrećicu riže s povrćem pod nazivom Havajski mješavina. No, vrlo je jednostavno pripremiti jelo od sastojaka koji sami čine zamrzivač. Živahna havajska mješavina koristi se u nekim salatama i sama po sebi može poslužiti kao ukusno jelo. Kad ste domaći, napravite vlastite promjene u receptu. Uz puno povrća dobit ćete lagano jelo, a uz dodatak riže i obilno.
Nužno je
-
- riža dugog zrna (200 g);
- zeleni grašak (150 g);
- zrna kukuruza (150 g);
- crvena paprika (1 komad);
- zelena ili žuta paprika (1 komad);
- sol;
- šunka (250 g);
- jaje (2 komada);
- majoneza
Upute
Korak 1
Stavite kuhalo vode na vatru. Dok vrije, rižu temeljito isperite pod slavinom u cjedilo ili sito. Voda iz riže trebala bi se cijediti potpuno bistra. Stavite rižu u lonac i prelijte kipućom vodom dva prsta iznad razine riže.
Korak 2
Kuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. Bacite cjedilo, pustite da se ocijedi. Ostavite u otvorenoj loncu kako bi sva para ispustila, a riža se malo osušila i ohladila.
3. korak
Stavite smrznuti zeleni grašak i kukuruz u duboku šerpu. Možete koristiti ovo konzervirano povrće. Ljuske svježeg mahuna graška šećera tijekom ljeta.
4. korak
Operite papriku. Prerežite ga na pola i uklonite unutrašnjost. Ponovno isperite hladnom vodom kako biste uklonili sve sjemenke. Papriku narežite na male kockice i stavite u lonac s graškom i kukuruzom.
Korak 5
Povrću dodajte pola šalice vruće vode iz kotlića. Zatvorite poklopac i pirjajte 5 do 7 minuta. Izbacite pripremljenu rižu za povrće, promiješajte. Smjesu zagrijte na minimum i smjesu držite poklopljenu još pet minuta.
Korak 6
Obojeni havajski ukras je spreman, možete ga poslužiti na stolu ili ga ohladiti i od njega napraviti salatu.
7. korak
Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Stavite ih pod slavinu hladne vode, pustite da se ohlade i lako će se odlijepiti od ljuske.
Korak 8
Šunku narežite na kockice i stavite u posudu za salatu. Tu usitnite jaja, dodajte hladnu smjesu riže i povrća. Začinite majonezom. Salata je gotova.
