Shawarma je orijentalno jelo začinjenog i oštrog okusa. Takvo predjelo lako je pripremiti kod kuće, dok se bilo koji proizvodi mogu zamotati u pita kruh, na temelju individualnih preferencija okusa. Prema predloženom receptu, shawarma je mirisna, začinjenog okusa i sočna.
Nužno je
- - tanki pita kruh - 3 komada;
- - piletina - 500-800 grama;
- - zelena salata - po ukusu;
- - kiseli krastavci - 6 kornišona ili 3 obična;
- - korejska mrkva - po ukusu;
- - rajčica - 2 komada;
- - majoneza - po ukusu.
Upute
Korak 1
Piletinu narežite na sitne komade. Radi praktičnosti, poželjno je uzeti file.
Korak 2
Pržite piletinu na tavi dok ne porumeni, pričekajte dok se ne ohladi. Poželjno je meso ostaviti neko vrijeme poklopljeno nakon prženja (20-30 minuta). Tako će ostati sočan.
3. korak
Krastavce nasjeckajte na sitno. Poželjno je odabrati kornišone, oni su pikantniji.
4. korak
Nasjeckajte rajčice, nakon uklanjanja ljuske. Da biste to učinili, poparite povrće kipućom vodom.
Korak 5
Dalje, možete nastaviti s omatanjem shawarme. Ako je lavaš velik, preporučljivo ga je podijeliti na dijelove.
Korak 6
Na vrhu ravnomjerno rasporedite majonezu tankim slojem, rasporedite listove salate (po želji se mogu prethodno zdrobiti).
7. korak
Zatim rasporedite nasjeckane krastavce i rajčice. Na vrh stavite korejsku mrkvu. Količina potonjeg treba odabrati na temelju preferencija okusa, jer je proizvod prilično začinjen. Preporučljivo je izbjegavati pretjerani kontakt soka na pita kruhu. U suprotnom, može se pocepati.
Korak 8
Posljednji sloj je ohlađeno pileće meso. Ravnomjerno ga rasporedite po nadjevu. Po želji nadjev možete dodatno podmazati majonezom.
Korak 9
Pažljivo zamotajte pita kruh, presavivši rubove tako da sadržaj ne ispadne. Zatim zagrijte gotovu shawarmu u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije. Jelo poslužite odmah.
