Kako Marinirati ćevap S Kivijem

Kako Marinirati ćevap S Kivijem
Kako Marinirati ćevap S Kivijem

Sadržaj:

Anonim

Roštilj se koristi za gotovo sve praznike. Nije uvijek moguće marinirati meso tijekom dana. Za one koji nemaju dovoljno vremena, postoji izvrsno rješenje, marinada od kivija.

Kebab mariniran s kivijem
Kebab mariniran s kivijem

Nužno je

  • svinjetina - 1,5-2 kg,
  • luk - 4-5 kom.,
  • kivi - 1 kom.,
  • rajčica - 1 kom.,
  • mljeveni crni papar
  • sol,
  • suha paprika,
  • zelje.

Upute

Korak 1

Bolje je koristiti svinjetinu koja prije nije bila smrznuta. Meso narežite na komade srednje veličine. Stavite u duboku posudu za mariniranje. Za ljubitelje sočnih ćevapa s masnoćom bolje je odabrati dio vrata.

Korak 2

Ogulite luk i narežite na velike polovice prstenova. Može se naribati jedan luk. Pošaljite ga mesu. Pospite meso paprom, paprikom i solju, promiješajte. Sitno nasjeckajte rajčicu, začinsko bilje, pomiješajte s ukupnom masom. Rajčica može zamijeniti tijesto od rajčice.

3. korak

Skinite kožu s kivija, naribajte ili zdrobite rukama. Dobro izmiješajte sa svinjskim komadima. Kivi brzo omekšava mesna vlakna. Stoga dodajte kivi najranije 40-50 minuta prije prženja. Ako pretjerate dulje vrijeme, možete završiti s razbijenim komadima.

Preporučeni:

Kako Marinirati šiš ćevap

Kako Marinirati šiš ćevap

Marinada od ćevapa obično je mješavina začina, soli, kiseline i u nekim slučajevima biljnog ulja. Marinirajte komade kebaba prije kuhanja kako biste im dali poseban okus i mekoću. Međutim, pravilno mariniranje mesa prava je umjetnost. Okus, konzistencija, pa čak i boja šiš ćevapa uvelike ovise o tome u što je bio namočen prije kuhanja

Kako Marinirati Svinjski ćevap

Kako Marinirati Svinjski ćevap

Proljeće i ljeto su izvrsna vremena za rekreaciju na otvorenom. A roštilj je sastavni dio svakog piknika ili noćenja na obali rezervoara. A svinjski ćevap, posebno pravilno kuhan, smatra se najdelikatnijim i najukusnijim. Marinada s majonezom za roštilj Za takvu marinadu trebate pomiješati 90-100 grama masne majoneze s začinom za hmelj-suneli (možete uzeti vrećicu posebnog začina za roštilj ili svinjetinu)

Kako Marinirati Goveđi ćevap

Kako Marinirati Goveđi ćevap

Tradicionalno, šiš ćevap radi se od janjetine. Međutim, ukusan je i mladi goveđi ćevap. Glavna stvar je pravilno ga marinirati i ne osušiti kako meso ne bi postalo žilavo. Nužno je Količina sastojaka naznačena je za 1 kg govedine

Kako Marinirati ćevap U Vinu

Kako Marinirati ćevap U Vinu

Dolazi ljeto - vrijeme je za piknike, planinarenje u planinama ili u šumi. Roštilj se smatra nepromjenjivim atributom takvog odmora. Postoji mnogo načina za pripremu mesa za ovo jelo. Primjerice, može se marinirati u vinu. Nužno je 2 kg svinjetine

Kako Ukusno Marinirati ćevap

Kako Ukusno Marinirati ćevap

Šiš ćevap je popularno jelo, priprema se za svečani stol, te na piknicima i bifeima na otvorenom. Postoji samo jedan način kuhanja - komadi mesa, ribe, peradi, nusproizvoda prže se na otvorenoj vatri, tajna je u pravilnom odabiru mesa i njegovoj pripremi