Problem kako izračunati količinu hrane potrebne za kuhanje brine mnoge domaćice koje pokušavaju racionalizirati trošenje obiteljskog proračuna. Da veći dio prihoda ne biste ostavili u trgovini, moraju se poštivati određena pravila.
Nužno je
- - Izbornik za sljedeći tjedan;
- - popis potrebnih proizvoda.
Upute
Korak 1
Prije izračunavanja proizvoda za tjedan, napravite okvirni jelovnik za svaki dan. U tom će slučaju postati jasno koji će od proizvoda i u kojoj količini trebati kupiti. Da kupljeni proizvodi ne bi nestali u hladnjaku, moraju se izračunati uzimajući u obzir broj članova obitelji, njihove prehrambene navike i prioritete okusa. Primjerice, ako je običaj doručak započeti s jogurtima, tada će ih bračni par trebati 14 na tjedan dana.
Korak 2
Izračun proizvoda za cijelu obitelj za tjedan dana provodi se prema istom principu. Jednoj osobi treba oko 150-200 grama mesa ili ribe dnevno, isto toliko žitarica, oko 500 grama povrća i voća, 15 grama maslaca i biljnih ulja, mliječni proizvodi. Slatkiši se izračunavaju uzimajući u obzir činjenicu da je preko 50 grama slatkiša dnevno jednostavno nezdravo.
3. korak
Nakon što sastavite kulinarski meni, napravite cjelovit popis sastojaka koji su vam potrebni za pripremu dnevnih obroka. Idite u trgovinu s ovim vodičem za akciju i slijedite ga jasno, bez pokušaja da dođete u iskušenje da stavite u košaricu stvari koje nisu navedene na popisu. Proizvodi se kupuju jednom tjedno, nakon čega se trgovina posjećuje samo radi kupnje svježeg kruha i mliječnih proizvoda.
