Mirisna i okrepljujuća svježa kava - što može biti bolje ujutro. Šalica kave spravljena prema vašem omiljenom receptu može vas razveseliti i pružiti polet za cijeli dan. Ako kavu s mlijekom pijete umjereno, tada ovo piće ima tonik učinak na tijelo.
Nužno je
-
- mljevene kave ili zrna i mlin za kavu
- mlijeko ili vrhnje
- turk ili lonac za kavu
- po želji šećer i cimet.
Upute
Korak 1
Najukusnija kava priprema se od svježe mljevenih zrna. Stavite grah u brusilicu i upotrijebite najfiniju postavku mljevenja za Turk. Nakon mljevenja kave u njoj ne smije ostati veći komadić.
Korak 2
Ulijte kavu u Turčina i napunite vodom brzinom od jedne i pol žlice po srednjoj šalici. Svatko kuha kavu u Turčina različito, postoji mnogo načina. Kavu možete preliti hladnom vodom, a zatim zakuhati. Neki radije kuhaju 2-3 puta, uklanjajući kavu između toga. Postoji način za poboljšanje okusa kave: čim dođe do vrenja, u samu sredinu morate uliti malo hladne vode, a zatim pričekati da zavrije. Postoji i metoda kojom se kava prelije vrućom vodom i vrlo brzo zakuha, a zatim kratko ulije.
3. korak
Za one koji kavu ne kuhaju u Turčinu, ali ipak žele uživati u okusu prirodne kave, a ne instant kave, postoji i način. Ako imate francusku prešu, u nju jednostavno ulijte 2 napunjene žličice kave za jednu srednju šalicu. Zatim prelijte kipućom vodom i pustite da se kuha 8 minuta. Nakon toga iscijedite kavu s taloga tiskom i popijte izvrsno piće. Ako nema francuskog tiska, tada kavu možete kuhati izravno u šalici, ali budite spremni na činjenicu da vas talog kave čeka na dnu.
4. korak
Dakle, kava je spremna. Vrijeme je za dodavanje mlijeka. Ulijte kavu u šalice, ostavljajući mjesta za mlijeko. Samo mlijeko možemo malo zagrijati prije nego što ga ulijemo u kavu. Ako kapućino želite napraviti kod kuće, zagrijte mlijeko (ali nemojte ga kuhati!) I umutite ga nastavkom za mikser koji ima veliku brzinu rotacije i mali opseg pokreta. Zatim ulijte mlijeko u kavu. Po vrhu možete posuti cimet ili šećer u prahu - ukusno piće je spremno!
