Recept Za čaj Masala

Sadržaj:

Recept Za čaj Masala
Recept Za čaj Masala
Anonim

Ako odete u Indiju, sigurno ćete probati ovo neobično ayurvedsko piće, a to je čaj s mlijekom i začinima. Ali nije ga teško pripremiti kod kuće.

chai masala
chai masala

Nužno je

  • Za 2 porcije:
  • 1,5 šalice kipuće vode, 0,5 šalice mlijeka 3,2% masti, 2 (ili više) žličica crnog čaja, šećer, med ili kondenzirano mlijeko po ukusu, začini: kardamom u prahu - 1 žličica (ili 2- 3 mahune), klinčići - 5 kom., Naribani muškatni oraščić - na vrhu noža, mljeveni cimet - 1 žličica ili 1 štapić cijelog cimeta, naribani ili mljeveni đumbir - 1/2 žličice, anis - 1/2 žličice. Gotovu mješavinu začina za čaj masala možete pronaći u trgovini.

Upute

Korak 1

Začine koje uzimate cijele (đumbir, kardamom) sameljemo u mužaru, tako da potpuno odaju aromu.

Korak 2

Stavimo vodu na vatru, dodamo začine i šećer nekoliko sekundi prije vrenja. Sve to kuhamo 1 minutu.

3. korak

Ovom smjesom prelijte čaj. Čekamo oko 5 minuta da se skuha.

4. korak

Dodajte ugrijano mlijeko, filtrirajte. Čaj je spreman!

Preporučeni: