Mnogo je izvrsnih recepata za salate koji uključuju šunku i povrće. Možete odabrati najlakši recept za sebe kako biste obradovali svoje najmilije lijepim, zadovoljavajućim i jednostavno ukusnim jelom.
Nužno je
- - 300 grama bilo koje šunke;
- - 3 kom. rajčica, po mogućnosti velika;
- - 3 kom. kiseli krastavci;
- - 1 velika kisela jabuka;
- - pileće jaje - 1 komad;
- - 4 žlice konzerviranog zelenog graška;
- - 3 žlice kiselog vrhnja s niskim udjelom masti;
- - 1 ravna žlica granuliranog šećera;
- - začin za curry, mljeveni crni papar i sol.
Upute
Korak 1
Jaja se kuhaju, gule i sjeckaju na velike komade. Rajčica se opere u tekućoj vodi i izreže na kriške.
Korak 2
Rajčicu rasporedite na posudu za serviranje, pospite s malo soli, zatim šećera i mljevene paprike. Stavite posudu na hladno mjesto na 15 minuta.
3. korak
Šunku narežite na male kockice. Jabuka se temeljito opere u tekućoj hladnoj vodi, prereže na pola i vrlo pažljivo ukloni jezgru. Zatim ga istrljajte na ribežu, po mogućnosti velikom.
4. korak
Pomiješajte šunku s jabukom i pažljivo je rasporedite po ohlađenim i začinjenim krugovima rajčice. Dodajte konzervirani zeleni grašak i pospite curryjem.
Korak 5
Kiseli krastavci izrezuju se na kriške i šire na vrh salate. Jaja se pomiješaju s kiselim vrhnjem, a zatim se dobivena salata začini ovom masom i lagano promiješa.
