Vruća čokolada s čili papričicom djeluje zagrijavajuće na tijelo. Uz to, ovaj se napitak može koristiti za sprečavanje prehlade po kišnom ili hladnom vremenu.
Nužno je
- - 200 ml mlijeka
- - 1 mala mahuna čilija
- - 50 g mlijeka ili tamne čokolade
- - 1 žličica kakao u prahu
- - 2 žličice Sahara
- - cimet
Upute
Korak 1
U posebnu posudu ulijte malu količinu mlijeka, dodajte šećer i kakao u prahu. Sve sastojke temeljito promiješajte ili umutite. Smjesa treba biti glatka.
Korak 2
Kad se kakao otopi, bez prestanka miješanja mase, u posudu ulijte preostalo mlijeko. Smjesu ulijte u malu šerpu i stavite na laganu vatru. Mlijeko mora prokuhati.
3. korak
Temeljito nasjeckajte čili papričicu. Dodajte kakao u sadržaj lonca dok kuhate. Otopite čokoladu do guste, homogene konzistencije na vodenoj kupelji i dodajte piću za kuhanje.
4. korak
Ulijte vruću čokoladu u šalicu, kada komadići papra isplivaju na površinu, uklonite ih žlicom. Prije pijenja u napitak možete dodati malo mljevenog cimeta radi okusa.
