Malo je vjerojatno da ste vi i vaši prijatelji ikad probali bin od breskve, pa čak i s čilijem. Uz ove komponente, piću se dodaju suhi vermut i sol - ispada vrlo originalno.
Nužno je
- - 12 kriški svježe breskve;
- - 3 čili papričice;
- - 1 1/2 čaše votke ili džina;
- - 12 žličica suhog bijelog vermuta;
- - sol, led.
Upute
Korak 1
Uzmite šest čaša za martini, napunite ih ledom, a zatim ulijte običnu vodu. Pričekajte dok čaše ne postanu ledene (oko 5 minuta). Jednostavniji način hlađenja čaša je na neko vrijeme staviti ih u zamrzivač.
Korak 2
Isperite čili papričicu, ogulite "crijeva", izrežite na tanke trake.
3. korak
Isperite breskve, obrišite suhom, izrežite na dovoljno velike kriške, izvadite sjemenke. Ražanj s 2 kriške breskve i trakom čilija. Lagano pospite solju.
4. korak
Svaku čašu napunite s 2 žličice vermuta, protresite čaše kružnim pokretima tako da piće obavija zidove, a zatim iscijedite veći dio vermuta.
Korak 5
U shaker ulijte gin ili votku, dobro promiješajte najmanje 5 minuta. Ulijte džin u čaše, a u njih stavite breskve i čili ražnjiće.
