Kava koja se kuha u Turku značajno se razlikuje od instant karata. Vjerojatno svi koji su probali ovo piće primjećuju jedinstveni okus. Ali možete ga kuhati kod kuće, koristeći minimum pribora, vremena i truda.
Nužno je
- - duga kašika;
- - Turčin;
- - 500 ml vode;
- - 5 žličica šećera;
- - 5 žličica mljevene kave.
Upute
Korak 1
U turku ulijte željenu količinu kave. Što je više, to će rezultirajuće piće biti jače. Za srednju verziju dovoljna je jedna žličica za 100 ml vode. Nakon toga napunite Turčina hladnom vodom, prethodno izmjerivši volumen mjernom čašom. Pomiješajte dobiveni sadržaj istom žlicom.
Korak 2
Zapalite vatru na peći, a zatim na nju stavite Turčina. Dobro obratite pažnju na to kako se kava zagrijava i voda stvara buku. Važno je ukloniti Turčina u trenutku kada buka počne popuštati i pjena se diže. Ne dovodite vodu do vrenja. Da biste dobili bogatiji okus, u ovoj fazi promiješajte sadržaj posude.
3. korak
Da biste pravilno kuhali kavu u Turčinu kod kuće, pustite je da se malo ohladi, a zatim je vratite na vatru. Ponovite prethodne korake još nekoliko puta. To će omogućiti da se kava potpuno otopi i učiniti okus uistinu bogatim. Na kraju sklonite turku s vatre i pustite da se potpuno ohladi. Sve, možete uliti kavu u krigle i uživati u svom piću.
